La Peña Vitoriana acogió el pasado 17 de septiembre  la gran final del Campeonato de Pintxos de Álava 2025, en la que 12 finalistas compitieron  en formato showcooking ante el jurado profesional y el público asistente, y cuyo ganador será el representante del IV Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos Hostelería de España, que se celebrará en enero de 2026 en MadridFusion.

Tras la deliberación, los premiados fueron:
● Pintxo de ORO – El Dólar, Juan García Coreses e Iván Fernandez con el pintxo El tendón de Aquiles. Este pintxo ganador es una tartaleta de tuétano con caldo de tendón reducido, crema de coliflor y chocolate, molleja de ternera, gel de ruibarbo y merengue cítrico.

● Pintxo de PLATA – Toloño, Mitxel Suárez con el pintxo Costa, Mar, Tierra.

● Pintxo de BRONCE – Muskari, Maikel Santos y Nassima Mammeri con el pintxo Txipela .

● Pintxo Popular – Toloño, Mitxel Suárez con el pintxo Costa, Mar, Tierra.

El certamen, conducido por el periodista Aitor Buendía (Ruta Slow) como maestro de ceremonias, contó con la participación de representantes institucionales y del sector gastronómico en la entrega de galardones:

● Cristina González, Primera Teniente de Diputado General y Diputada foral de Empleo, Comercio, Turismo y Administración Foral de Álava y Juan Carlos Antolín presidente de SEA Hostelería – Ostalaritza (Premio Oro).
● María Nanclares, Concejala delegada del Departamento de Promoción Económica, Empleo, Comercio y Turismo y Juan Carlos Antolín presidente de SEA Hostelería – Ostalaritza (Premio Plata).
● Juan Carlos Antolín, presidente de SEA Hostelería – Ostalaritzay Leire Argaiz de Riko(Premio Bronce).
● Iker Diaz de Cerio de Bodegas Casa Primicia y Roberto Conde “Tito” de 18/70 (Premio Popular).