Saborea España ha celebrado hoy una nueva Junta Directiva en La Finca de Susi Díaz, donde la reconocida chef y presidenta de la asociación ha ejercido de anfitriona del encuentro. La reunión ha servido para hacer balance del proyecto “Experiencias Gastronómicas con el sector primario”, cuya valoración ha sido muy positiva por parte de los asistentes.

Este proyecto ha demostrado el valor del sector primario como pieza clave en la creación de experiencias turísticas auténticas, sostenibles y vinculadas al territorio. Los miembros de la Junta han coincidido en la necesidad de dar continuidad a esta línea de trabajo, fortaleciendo la conexión entre producto local y propuesta turística en los destinos que forman parte de la red.

El encuentro también ha permitido revisar el intenso calendario de actividades de 2025, un año marcado por las acciones internacionales, la celebración del Día Mundial de la Tapa, las III Jornadas de Destinos Gastronómicos, formaciones dirigidas a profesionales del canal de agencias de viajes, y la presencia activa en diversos eventos promovidos por los destinos miembros de Saborea España.

Uno de los puntos clave ha sido el reconocimiento a la apuesta decidida de Turespaña, tanto en el impulso a la internacionalización de la marca como en el respaldo a la campaña centrada en el DMT, que este año ha cobrado una especial relevancia.

Junto a la presidenta Susi Díaz, han participado en la Junta: Blanca Jiménez, vicepresidenta de Saborea España y Concejala de Turismo y Marca Ciudad de Valladolid; José Almeida, vicepresidente de la asociación y Presidente de Hostelería de España; Mayre Modrego, gerente de Eurotoques España; y Juan Manuel Guimeráns, director técnico de la Asociación de Destinos y Director de Turismo de Valladolid.

Con este encuentro, Saborea España consolida su papel como plataforma de referencia en el desarrollo del turismo gastronómico, impulsando proyectos que refuerzan la identidad local, la profesionalización del sector y la creación de experiencias memorables para quienes visitan nuestro país.