El sector de la hostelería alcanzó en enero cerca de 1,72 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, lo que supone un incremento de casi 35.500 personas respecto al mismo mes del año anterior (+2,1%), según los datos del Ministerio de Trabajo. Este avance resulta más moderado que el registrado en enero de 2025 cuando el empleo aumentó un 3,3%.

Por ramas de actividad, en restauración el número de afiliados creció un 1,4% interanual hasta situarse en cerca de 1,40 millones de trabajadores, que supone casi 20.000 personas más. Por su parte, en el alojamiento el aumento fue de un 5,1% hasta alcanzar 320.061 trabajadores, que representa 15.600 más que en el mismo mes del año anterior. La moderación del conjunto de la hostelería se debe a la rama de restauración que creció a mitad de ritmo que en 2025, mientras que el alojamiento mantuvo una evolución similar a la del año anterior.

En evolución mensual, el número de afiliados descendió, como es habitual en esta época del año, con un 2,6% menos de trabajadores que en diciembre (-45.854 trabajadores). El recorte tuvo lugar en las dos ramas de la hostelería, aunque fue más intenso en restauración, que perdió 40.400 trabajadores (-2,8%). En el alojamiento, la caída fue de 5.448 trabajadores (-1,7%). La bajada mensual en restauración es más pronunciada que la que tuvo lugar en enero de 2025, mientras que en el alojamiento resulta más moderada.

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