a Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca ha iniciado una nueva etapa tras la celebración de su Asamblea Electoral, en la que Javier Mas fue elegido presidente de la entidad, recogiendo el testigo de Carmelo Bosque después de ocho años de liderazgo al frente de la organización.

Mas asume la presidencia en un contexto que ha definido como especialmente favorable para la provincia: “Vivimos en la provincia un momento dulce”, una afirmación que refleja tanto el reconocimiento gastronómico alcanzado como la fortaleza del tejido hostelero altoaragonés.

Huesca es hoy la provincia con más estrellas Michelin per cápita del país, un reflejo del gran trabajo realizado por el sector en los últimos años y del posicionamiento gastronómico alcanzado por el territorio. Sobre esta base sólida, la nueva presidencia plantea seguir avanzando con una visión integradora que ponga en valor a toda la hostelería: desde la alta cocina hasta los bares, cafeterías, ocio nocturno, restaurantes y alojamientos que forman parte del día a día de la provincia y contribuyen a su dinamización económica y social. La excelencia gastronómica continuará siendo una seña de identidad, al tiempo que se refuerza el reconocimiento a todos los profesionales que hacen posible la fortaleza y diversidad del sector.

La nueva Junta Directiva —cuya composición completa puede consultarse en el documento adjunto— nace con el objetivo de reforzar el papel de la Asociación como una herramienta útil, cercana y capaz de anticiparse a los desafíos del sector. El equipo incorpora perfiles diversos que representan las distintas realidades empresariales de la provincia y que comparten una voluntad común: consolidar el crecimiento y fortalecer la competitividad.

Entre las líneas estratégicas que marcarán esta etapa destacan el avance en digitalización para mejorar la eficiencia y la cercanía con los asociados, el impulso decidido de la formación como palanca de mejora profesional y la apuesta por el turismo como motor de desarrollo económico.

El propio Mas resumió esta aspiración con un mensaje de unidad: “Entre todos vamos a conseguir una Asociación más digital, más operativa, más accesible y más fuerte”.

Durante su intervención también quiso poner en valor la esencia del sector hostelero, recordando que “somos hosteleros, no hay palabra que defina mejor el servicio a los demás que eso: hosteleros. Tenemos vocación de acoger, de cuidar y de mimar sin importar la hora y el día”.

El nuevo presidente tuvo además palabras de reconocimiento hacia la etapa anterior, agradeciendo la labor de Carmelo Bosque por contribuir a posicionar la gastronomía oscense, reforzar la unión del sector y promover iniciativas clave para su evolución.

Este relevo abre un periodo orientado a afrontar algunos de los grandes retos de la hostelería —como la atracción de talento, la adaptación a un entorno cambiante o el fortalecimiento empresarial— sin perder la vocación de servicio que define a la Asociación.

Con esta nueva Junta, la Hostelería de Huesca reafirma su compromiso de seguir trabajando junto a empresas e instituciones de todos los ámbitos —desde el entorno local y comarcal hasta el autonómico y nacional— con el objetivo de integrar esfuerzos, generar alianzas y proyectar una imagen sólida, diversa y dinámica del sector, clave para el desarrollo social y económico de la provincia.