ARA Restaurantes en colaboración con el Ayuntamiento de Alicante, presenta una jornada formativa pionera sobre Inteligencia Artificial (IA) aplicada al sector hostelero.
Un encuentro diseñado para gerentes de restaurantes de la provincia de Alicante que buscan entender, aplicar y aprovechar la IA en su gestión diaria.
¿Por qué este curso?
La IA está revolucionando la forma de gestionar restaurantes: desde la optimización de recursos hasta la personalización del servicio o la toma de decisiones estratégicas.
Esta formación te ayudará a conocer sus usos reales, aprender de expertos y descubrir oportunidades para innovar en tu propio restaurante.
Con esta jornada buscamos buscamos impulsar la evolución del sector hostelero alicantino:
- Impulsar la digitalización del sector hostelero local.
- Fomentar el uso práctico de herramientas de IA en la gestión diaria.
- Crear un espacio de inspiración, conexión y aprendizaje compartido.
- Fortalecimiento del tejido empresarial a través del networking.
- Reforzar el compromiso con la innovación tecnológica y el desarrollo económico de la provincia.
Programa
9.30 – 10.00 h Acreditaciones
10.00 – 10.15 h Bienvenida Institucional a cargo de Doña Lidia López, Concejala de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante
10.15 – 10.40 h Ponencia “Inteligencia Artificial sin tecnicismos: lo que necesitas saber para no quedarte atrás” A cargo de Lasse Rouhiainen, experto internacional en inteligencia artificial y tecnologías emergentes, con especial foco en su aplicación práctica en el sector de hospitality y la restauración.
10.40 h – 11.00 h Ponencia “Lo que tu restaurante necesita y aún no sabe que tiene… en la IA” A cargo de Óscar Carrión, Director de Gastrouni y especialista en formación directiva para el sector HORECA.
11.00 – 11.30 h Cofee break
11.30 – 12.30 h Mesa redonda “Gestión inteligente: cómo la IA revoluciona la hostelería”.
A cargo de Juan Carlos Requena, CEO y socio fundador de Aquora Change Makers, Quoon Be Digital y Welcome My Talent y Aris San Juan, Consultor en dirección y gestión para hostelería, especializado en IA y automatización.
Modera: Óscar Carrión
12.30 h -13.30 h Debate abierto y conclusiones
14 - 16 h Almuerzo
Entidades participantes
Esta formación cuenta con la colaboración de AQUORA Formación, empresa especializada en formación empresarial encargada de impartir las sesiones presenciales y
dinamizar el debate con expertos de reconocido prestigio:
Lasse Rouhiainen · Aris San Juan · Juan Carlos Requena · Óscar Carrión
Día: 11 de noviembre
Lugar: Hotel Hospes Amérigo · Alicante
Participantes: 30 gerentes de restaurantes invitados por ARA
Duración: de 9.30 a 14 h
Para más información escríbenos a secretaria@araalicante.com
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