La mítica Fábrica de Cervezas Alhambra (Granada),  acogió el pasado 20 de noviembre la gran Final del XVII Concurso Saborea Sin Prisa Granada (2025), de libre temática en esta edición pero incluyendo entre sus ingredientes al menos una de las referencias de Cervezas Alhambra, en un guiño al centenario de la marca.

Los finalistas (seis) eran los equipos de cocina de Restaurante Al Zagal – Hotel Granada Center, d´Platos Centro, Puerta Real 3 – Hotel NH Collection Granada Victoria, Seda Café – Seda Club Hotel, Restuarante Carmen de Aben Humeya y Restaurante Carmen de San Miguel. Todos ellos han preparado en directo, ante la concurrencia, sus creaciones gastronómicas, en una extraordinaria competencia, plena de emoción y calidad culinaria.

Finalmente, el Jurado de la Final, tras arduas deliberaciones, ha emitido el Palmarés de Saborea Sin Prisa Granada 2025:

• 1er Premio: Seda Café – Seda Club Hotel, con “Cordero segureño con glasa de cerveza roja y chutney de mango y yogur”, del chef Rubén Castro.
• 2º premio: Restaurante Carmen de San Miguel, con “Choto 2.0 – Choto con ajo y patatas”, del chef Jorge Matas.
• 3er Premio: Restaurante Carmen de Aben Humeya, con “Mil y un cuentos de Alhambra”, de Samuel Espinosa.
• Premio Cervezas Alhambra a la Mejor Muestra Gastronómica Tradicional: La Macetilla, con “Pulpo Nazarí”, de Alejandro Frías.

El concurso gastronómico Saborea Sin Prisa Granada es una acción gastronómica organizada por la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada y patrocinada por Cervezas Alhambra (Grupo Mahou San Miguel), que cuenta con la colaboración del Excmo. Ayuntamiento de Granada, y que tiene como objetivo la dinamización de la actividad hostelera en Granada y la puesta en valor de uno de los atributos más relevantes del territorio: la gastronomía.

Se adjunta nota de prensa final elaborada por Cervezas Alhambra, así como resumen fotográfico del evento.