RESTAURANTE ALFONSO MIRA

We have delved into the meaning of the vine to create a new logo that is more in line with reality, with the challenges that new times bring us and unifying under the same brand all the services and products we offer. For this new stage, we were looking for a symbol that would reflect the tradition and origin of Lavid*, but that would also incorporate the modernity and innovation of our culinary ideas. The beautiful balance between experience and renewal.
Así es como se fragua nuestra cocina, que la definimos como “Cocina de Armonía”, entre el origen, la tradición, la tierra y la raíz de nuestro saber hacer trasmitido de generación en generación con los nuevos retos, la actualidad, la formación constante y la búsqueda de la mejora continua.Los productos D.O. Alicante son parte esencial de las creaciones de Alfonso Mira y en esta nueva etapa las combina magistralmente con los mejores productos de temporada para sorprender a los paladares más exigentes.