El Índice de Precios del Sector Servicios (IPS) en restauración tuvo un incremento anual del 4,3% en el primer trimestre de 2026, una décima por encima del alcanzado en el cuarto trimestre de 2025, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). En términos intertrimestrales, los precios aumentaron un 1,3%, tres décimas más que en el trimestre anterior y dos décimas por encima del registrado del mismo período de 2025.

En las actividades de alojamiento la tasa anual se situó en el 3,9%, tres décimas inferior a la del cuarto trimestre de 2025. Por su parte, en tasa intertrimestral, los precios descendieron un 2,7%, ampliando la caída registrada un año antes (-2,4%).

Por su parte, el IPS general aceleró tres décimas su crecimiento anual, hasta el 2,6%, impulsado principalmente por el encarecimiento de los  servicios de transporte y de las actividades de agencias de viajes.

Los índices de precios del sector servicios (IPS) son indicadores coyunturales que miden la evolución trimestral desde el lado de la oferta, de los precios de los servicios suministrados por las empresas que operan en las secciones del sector servicios, entre las que se encuentra la Hostelería, a otras empresas o sectores, no directamente al consumidor final.