En 2025, las mujeres suponen el 53,3% del total del empleo en hostelería, el único gran sector de la economía dónde las mujeres superan en número a los hombres. De los 1,87 millones de trabajadores del sector casi un millón son mujeres, según los datos de afiliación a la Seguridad Social del Ministerio de Trabajo. De ellas 763.697 trabajan en bares y restaurantes, y 232.248 en alojamiento.
El peso femenino es especialmente relevante en la rama de alojamiento, donde las mujeres alcanzan el 56,8%. En restauración, aunque existe un mayor equilibrio, las mujeres también son mayoría, con un 52,3%. En el último año el empleo femenino en restauración ha crecido a un ritmo superior al masculino, un 2,4% frente a un 1,2%; mientras que en el alojamiento ambos lo han hecho de forma similar, un 3,6% y 3,7%, respectivamente.
Del total del empleo femenino en hostelería, el 14% de las mujeres trabaja por cuenta propia, que suponen 139.666 personas. Comparando con el empleo masculino representan el 43,6%, del trabajo autónomo del sector. En el último año, el empleo de las autónomas en restauración ha crecido ligeramente respecto al año anterior, un 0,5%, frente al descenso en el mismo porcentaje del masculino. En el alojamiento, en cambio, crecieron a ritmo similar, un 2,6% y 2,8%, respectivamente.
El empleo a tiempo parcial está especialmente concentrado en las mujeres dentro del sector hostelero. Con 288.500 trabajadoras a tiempo parcial, representan el 67,4% del total de empleadas, frente al 32,6% que supone el empleo masculino. Para ellas, el trabajo a tiempo parcial supone el 28,7% del total en el empleo femenino, mientras que el 71,3% es tiempo completo.
Por edades, las mujeres predominan en casi todos los tramos, con una mayor distancia con los hombres en la franja de entre 30 y 59 años. Sólo entre los menores de 24 años los hombres tienen una presencia ligeramente superior, mientras que en el resto de franjas, prácticamente se mantienen equiparados.


