Los próximos 16 y 17 de noviembre, el Puente Colgante Boutique Hotel de Portugalete acogerá la tercera edición de Suite, Encuentro en la Sala de Bizkaia, que reunirá a más de 40 profesionales del servicio, la sumillería, la hostelería y otros ámbitos vinculados a la experiencia gastronómica.

Un congreso dedicado específicamente a la sala y al servicio dentro del panorama gastronómico.
Dos jornadas para compartir conocimiento, nuevas tendencias y reivindicar el papel fundamental de camareros, maîtres y sumilleres, quienes hacen que la experiencia en un restaurante vaya mucho más allá de lo que ocurre en la cocina.

Ponencias, mesas redondas, profesionales de referencia, Premios Suite 2026 y una nueva edición de su singular “cena sin cocineros”, elaborada y dirigida por profesionales de sala.