Los profesionales de la hostelería de toda España pueden presentar sus creaciones al XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. El plazo de inscripción está abierto hasta el 30 de septiembre y se buscan cocineros de toda España que quieran presentar su propuesta y optar a formar parte de la fase final del concurso, que se celebrará en Valladolid los días 9 y 10 de noviembre. La participación es gratuita y cada concursante podrá presentar una única propuesta de creación propia.
La final contará con alrededor de 50 chefs especializados en pinchos y tapas, seleccionados entre cientos de candidaturas de todas las comunidades autónomas, convirtiendo Valladolid en un gran punto de encuentro para la gastronomía nacional e internacional.
Además, del 10 al 15 de noviembre, se celebrará el Festival Internacional de la Tapa, en el que el público podrá degustar las tapas participantes en los establecimientos hermanados de Valladolid.
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