El sector hostelero alcanzó 1,96 millones de trabajadores en el segundo trimestre de 2026, que supone un incremento de un 4,5% respecto al mismo período del año anterior, lo que supone 84.200 empleos más, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) del INE. Se trata del segundo trimestre consecutivo de evolución positiva, frente a las caídas del año anterior.
Por ramas de actividad, el empleo creció tanto en restauración, que sumó 39.700 trabajadores (+2,8%) y alcanzó 1,44 millones de ocupados, como en el alojamiento donde crecimiento fue más intenso, con 44.400 empleos adicionales (+9,2%) hasta alcanzar 529.400 trabajadores.
En comparación con el trimestre anterior, la hostelería ganó 193.100 empleos (+10,9%), una evolución similar a la observada un año antes. El aumento se produjo en ambas ramas de actividad hostelera, aunque fue especialmente significativo en el alojamiento (+22,9%), frente al crecimiento del 7% en restauración.
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