Tras el éxito de las ediciones anteriores, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid y la Diputación de Valladolid, a través de la marca Alimentos de Valladolid, celebran la gran final de la cuarta edición de Tapas X Comarcas, una iniciativa que tiene como objetivo impulsar y promocionar la oferta gastronómica de los municipios de la provincia, dar visibilidad al talento de sus profesionales y poner en valor los productos agroalimentarios del territorio.

Después de las dos fases clasificatorias, en las que han participado 28 establecimientos, ya se conocen los seis finalistas que se darán cita el próximo lunes, 16 de noviembre, a partir de las 18.30h, en el Edificio Q-BO, sede de Alimentos de Valladolid. Donde elaborarán sus tapas en directo ante el jurado profesional y el público, en una jornada que pondrá el broche final a esta edición del certamen.

ESTABLECIMIENTOS CLASIFICADOS:

• 1ª Fase (norte y oeste):
• El Torno (Medina de Rioseco), pincho «Sueño de Torozos».
• Buena Brasa (Zaratán), pincho « Buenabrasa Rocher «.
• Restaurante Los Pinochos (Simancas), pincho: “El Socarrat de Benji”.

• 2ª Fase (sur y este):
• Castilla Termal Hotel Monasterio de Valbuena (Valbuena de Duero), pincho «Perdigornazo«.
• Mélida Wines (Mélida de Peñafiel), pincho «Por San Martín«.
• El Aderezo (Pedrajas de San Esteban), pincho “Mixtura”.

Premios para los establecimientos ganadores

El concurso ha reconocido el trabajo de los establecimientos participantes tanto en las fases clasificatorias como en la gran final.

En cada una de las dos fases previas, los establecimientos clasificados en primera y segunda posición han recibido un trofeo acreditativo y cheques regalo para la adquisición de productos por valor de 300 y 100 euros, respectivamente, aportados tanto por Makro como por Alimentos de Valladolid. Por su parte, los terceros clasificados han obtenido una plaza para disputar la gran final.

En esta última fase, los tres establecimientos mejor clasificados han recibido también un trofeo y cheques regalo para la adquisición de productos por valor de 1.000, 500 y 300 euros, respectivamente, aportados tanto por Makro como por Alimentos de Valladolid.

En la web www.visitavalladolid.com se puede consultar el listado de establecimientos participantes, junto con reportajes fotográficos y descripciones de las elaboraciones presentadas en esta edición.