El Índice de Precios del Sector Servicios (IPS) en restauración tuvo un incremento anual del 4,4% en el segundo trimestre de 2026, una décima más que en el primer trimestre, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). En comparación con el trimestre precedente, los precios aumentaron un 1,1%, dos décimas menos que entre enero y marzo, y una décima por encima del incremento registrado en el mismo período de 2025.
En las actividades de alojamiento, la subida de precios fue más intensa, alcanzando el 4,7% interanual, ocho décimas más que en el primer trimestre. En tasa intertrimestral, los precios aumentaron un 19,5%, en línea con el comportamiento estacional habitual asociado al inicio de la temporada turística.
En conjunto, el IPS del sector servicios aceleró tres décimas su tasa anual, hasta alcanzar el 2,9%, impulsado principalmente por el encarecimiento de las actividades de agencias de viajes.
Los índices de precios del sector servicios (IPS) son indicadores coyunturales que miden la evolución trimestral desde el lado de la oferta, de los precios de los servicios suministrados por las empresas que operan en las secciones del sector servicios (entre las que se encuentra la hostelería) a otras empresas o sectores, no directamente al consumidor final.
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