La ciudad de Córdoba ha acogido esta noche la III Gala de la Hostelería de Andalucía, un evento que se consolida como una de las principales citas del sector en la comunidad y que ha reunido a más de 350 profesionales, empresarios hosteleros, representantes de la cadena de valor del sector y autoridades institucionales.

El acto ha contado con la asistencia de D. Arturo Bernal, consejero de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía; Yolanda de Aguilar Rosell, secretaria general de Turismo de la Junta de Andalucía; D. José María Bellido, alcalde de Córdoba; y el presidente de la Diputación de Córdoba D. Salvador Fuentes, quienes han querido respaldar con su presencia a un sector clave para la economía, el empleo y la proyección turística de Andalucía. El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, quiso apoyar a la hostelería andaluza de la que destacó que «referente económico y social a nivel nacional»

El Consejero de Turismo, Arturo Bernal destacó el momento de gran exigencia que vive la hostelería andaluza y destacó su aportación como “motor de avance social y económico en Andalucía”. Por su parte, Javier Frutos, presidente de la Federación Andaluza de Hostelería agradeció el apoyo institucional recibido y señaló que “Esta gala es precisamente un símbolo de esa unión. Una noche para reconocer trayectorias ejemplares y para poner en valor el esfuerzo de tantos profesionales”.

Durante la gala se ha puesto en valor el papel de la hostelería andaluza como uno de los grandes motores económicos y sociales de la comunidad, así como la dedicación, el esfuerzo y la capacidad de innovación de los profesionales que cada día contribuyen a fortalecer la excelencia gastronómica y la hospitalidad que distinguen a Andalucía como destino.

La gala ha servido además para reconocer la trayectoria de destacados profesionales y empresas del sector a través de los Premios Provinciales a la Trayectoria Empresarial, que en esta edición han distinguido a:

• Almería: Familia        Carmona,        de        Hotel        Restaurante        Terraza    Carmona.
• Cádiz: Manuel            Moreno            Rojas,            de            Mesón            El         Copo.
• Córdoba: Ezequiel            Montilla            Torres,           de           Restaurante      Alma.
• Granada: Diego Higueras Rodríguez y María José, de Restaurante La Cantina de Diego.
• Huelva: Rafael              Núñez              García,              de              Bar   Agmanir.
• Jaén: Familia        Aceituno        Valdivia,        de        Grupo        Aceituno        Valdivia   S.     L.
• Málaga: José     Porras      Agüera      y      Silvestre      Chacón      Garre,     del      Grupo     Trillo.
• Sevilla: Miguel Ángel Jurado Cejas, de Catering Miguel Ángel.

Asimismo, durante el evento se han entregado otros reconocimientos especiales:

Premio al Mejor         Expediente         Académico:         José         Visiedo       Piedra

Premio a la Institución o persona destacada por su Responsabilidad Social Corporativa: Yaya Jaque  Colomo.

• Premio al          Comunicador:          José          Monforte          Ariza          (Cosasdecome).
• Premio a      la      Mejor      Empresa      Hostelera      de      Andalucía:      Mercado    Victoria
• Embajadora de la Hostelería de Andalucía 2026: Toñi Moreno, periodista.

Además, durante la gala se ha otorgado un reconocimiento especial al pueblo de Adamuz, recogido por el alcalde la localidad Rafael Ángel Moreno Reyes, por su comportamiento ejemplar y solidario ante el reciente accidente ferroviario. Desde la organización se ha querido destacar la rápida respuesta de sus vecinos, su implicación y la colaboración ciudadana demostrada en unos momentos especialmente difíciles. Con este reconocimiento se ha querido poner en valor la respuesta cívica, el espíritu de ayuda y la solidaridad mostrada por el municipio, valores que representan y definen a Andalucía.

La III Gala de la Hostelería de Andalucía reafirma así su papel como un espacio de encuentro para el sector, donde se reconoce el talento, la trayectoria empresarial, la innovación y el compromiso social que caracterizan a la hostelería andaluza.

El evento ha convertido a Córdoba en el epicentro de la hostelería de la comunidad durante una noche de celebración y reconocimiento al trabajo de miles de profesionales que contribuyen a proyectar la excelencia gastronómica y la hospitalidad andaluza dentro y fuera de nuestras fronteras