{"id":6238,"date":"2026-10-29T02:48:04","date_gmt":"2026-10-29T01:48:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/la-aeh-tarragona-ciutat-presenta-las-xi-jornadas-gastronomicas-romesco-macabeus-100-do-tarragona\/"},"modified":"2026-10-29T02:48:04","modified_gmt":"2026-10-29T01:48:04","slug":"la-aeh-tarragona-ciutat-presenta-las-xi-jornadas-gastronomicas-romesco-macabeus-100-do-tarragona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/la-aeh-tarragona-ciutat-presenta-las-xi-jornadas-gastronomicas-romesco-macabeus-100-do-tarragona\/","title":{"rendered":"La AEH Tarragona Ciutat presenta las XI Jornadas Gastron\u00f3micas Romesco & Macabeus 100% DO Tarragona"},"content":{"rendered":"
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La AEH Tarragona Ciutat ha presentado la XI edici\u00f3n de las Jornadas Gastron\u00f3micas Romesco & Macabeus 100% DO Tarragona, que se celebrar\u00e1n del 30 de octubre al 15 de noviembre en los 18 restaurantes participantes de la ciudad. La iniciativa cuenta con el apoyo del Patronato Municipal de Turismo de Tarragona, la DO Tarragona y el Puerto de Tarragona.<\/p>\n

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Durante las jornadas, los establecimientos participantes ofrecer\u00e1n men\u00fas y degustaciones con el romesco como protagonista, maridados con vinos elaborados con macabeo de la DO Tarragona. El objetivo es poner en valor la cocina marinera de la ciudad, promover el consumo de proximidad y reforzar el v\u00ednculo entre gastronom\u00eda y territorio.<\/p>\n

\u00abEstas jornadas nos permiten reivindicar nuestra identidad gastron\u00f3mica y proyectarla a trav\u00e9s de la restauraci\u00f3n local. El romesco forma parte de la historia marinera de Tarragona, y maridarlo con macabeos de la DO Tarragona es una oportunidad para poner en valor los productos del territorio y reforzar el atractivo gastron\u00f3mico de la ciudad\u00bb, ha destacado Javier Escribano, presidente de la AEH Tarragona Ciutat.<\/p>\n

La presentaci\u00f3n ha contado con la presencia de Montse Adan, presidenta del Patronato Municipal de Turismo y concejala de Turismo, Comercio y Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica del Ayuntamiento de Tarragona; Maria Rosa Blanch, presidenta de la DO Tarragona, y Joan M. Basora, jefe del Departamento de Relaciones Externas y Puerto-Ciudad, que colaboran en esta iniciativa para impulsar la gastronom\u00eda local y la promoci\u00f3n de los productos del territorio.<\/p>\n

Los 18 restaurantes participantes son: Restaurant L\u2019\u00c0ncora del Serrallo, Flamingo, Restaurant Brisa, Casa Balcells, El Llagut, La Morada, La Xarxa, Vadegust Restaurant, Selv\u00e1tico Wellness Food & Cocktails, El P\u00f2sit del Serrallo, La Sardineta, El Galliner de l\u2019Antiquari, Restaurant Ca l\u2019Eul\u00e0lia, Pizza Boscos, Merceria 34, La Jart\u00e1, Viking by JD y El Rinc\u00f3n Extreme\u00f1o del Piti.<\/p>\n

Las jornadas contar\u00e1n con una plataforma web que permitir\u00e1 consultar las propuestas gastron\u00f3micas, geolocalizar los establecimientos participantes y votar las propuestas favoritas. De esta manera, los comensales podr\u00e1n participar activamente en la iniciativa y contribuir al reconocimiento de los restaurantes.<\/p>\n

Las XI Jornadas Gastron\u00f3micas Romesco & Macabeus quieren seguir consolidando Tarragona como destino gastron\u00f3mico, poniendo en valor la restauraci\u00f3n local y la calidad de los productos de proximidad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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