{"id":5728,"date":"2026-06-05T23:21:38","date_gmt":"2026-06-05T21:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/nace-la-escuela-superior-hosteleria-de-espana-en-el-marco-de-campus-cordoba\/"},"modified":"2026-06-05T23:21:38","modified_gmt":"2026-06-05T21:21:38","slug":"nace-la-escuela-superior-hosteleria-de-espana-en-el-marco-de-campus-cordoba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/nace-la-escuela-superior-hosteleria-de-espana-en-el-marco-de-campus-cordoba\/","title":{"rendered":"Nace la Escuela Superior Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a en el marco de Campus C\u00f3rdoba"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Qurtuba Academy, el proyecto formativo en hosteler\u00eda impulsado junto a Paco Morales y desarrollado en Campus C\u00f3rdoba, inicia una nueva etapa tras un primer a\u00f1o de actividad marcado por la consolidaci\u00f3n de su modelo, la incorporaci\u00f3n de alumnos y el desarrollo de una formaci\u00f3n pr\u00e1ctica conectada con el sector.<\/p>\n<p>Fruto de este crecimiento, el proyecto da un paso decisivo con el objetivo de ampliar su alcance y reforzar su estructura formativa, evolucionando hacia la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Esta evoluci\u00f3n responde a la necesidad de construir un modelo amplio, abierto y conectado con el sector, capaz de acompa\u00f1ar al alumno desde sus primeros pasos hasta los niveles m\u00e1s avanzados de especializaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La nueva Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a nace con vocaci\u00f3n de convertirse en un referente formativo sin fronteras, abierta a la ciudad, a Andaluc\u00eda y al conjunto del pa\u00eds, reforzando su v\u00ednculo con el tejido profesional.<\/p>\n<p>Este crecimiento viene acompa\u00f1ado de acuerdos estrat\u00e9gicos con entidades clave del sector, entre los que destacan Hostecor, la Federaci\u00f3n Andaluza de Hosteler\u00eda y Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, principal organizaci\u00f3n representativa a nivel nacional, as\u00ed como otras entidades del \u00e1mbito hostelero y hotelero que se ir\u00e1n incorporando progresivamente al proyecto.<\/p>\n<p>Paco Morales, impulsor de Qurtuba Academy, ha subrayado:\u201cEste primer a\u00f1o ha sido clave para sentar las bases del proyecto, con mucho trabajo, ilusi\u00f3n y compromiso.<\/p>\n<p>Este paso forma parte de una evoluci\u00f3n natural para crecer, abrir el proyecto y estructurarlo mejor. Qurtuba Academy seguir\u00e1 centrada en la alta cocina, desarrollando propuestas formativas especializadas para aquellos que quieran dar un paso m\u00e1s en su formaci\u00f3n.\u201d<\/p>\n<p>Jose Mar\u00eda Bellido, alcalde de C\u00f3rdoba, ha destacado: \u201cHay que contemplarlo como un gran campus de formaci\u00f3n profesional en colaboraci\u00f3n con las empresas. Quiero agradecer a Hostecor, la Federaci\u00f3n andaluza de Hosteler\u00eda, a Hosteler\u00eda Espa\u00f1a por creer en Campus C\u00f3rdoba y situar a C\u00f3rdoba como centro nacional de formaci\u00f3n con la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a.\u201d<\/p>\n<p>El CEO de Campus C\u00f3rdoba, Marco Antonio Franco, ha reconocido:\u201cLa idea principal de Campus C\u00f3rdoba es poder becar al mayor n\u00famero posible de alumnos, esta educaci\u00f3n no debe ser solo para unos privilegiados, debe ser una opci\u00f3n para todo el mundo\u201d<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-35124 size-full lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/escuelahosteleria2.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"373\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-35124 size-full lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/escuelahosteleria2.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/escuelahosteleria2.jpg 700w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/escuelahosteleria2-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/escuelahosteleria2-150x80.jpg 150w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/escuelahosteleria2-640x341.jpg 640w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/escuelahosteleria2-681x363.jpg 681w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"\/><\/noscript><\/p>\n<p>Jos\u00e9 Luis \u00c1lvarez Almeida, presidente de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, ha se\u00f1alado:\u201cTras conocer de cerca el proyecto que se est\u00e1 desarrollando en Campus C\u00f3rdoba, tanto en su origen con Qurtuba Academy como en esta nueva evoluci\u00f3n, consideramos que re\u00fane unas condiciones excepcionales en cuanto a calidad formativa, instalaciones y proyecci\u00f3n.Es la primera vez que apostamos por un proyecto de estas caracter\u00edsticas, convencidos de que puede convertirse en un referente a nivel nacional y aportar un gran valor al sector y a los futuros profesionales.\u201d<\/p>\n<p>Por su parte, Jes\u00fas Guerrero, presidente de Hostecor:\u201cPara el sector hostelero de C\u00f3rdoba, este acuerdo tiene todo el sentido. Estamos ante un proyecto que ya ha demostrado su potencial en su primer a\u00f1o y que ahora da un paso adelante hacia un modelo m\u00e1s abierto y conectado con toda Espa\u00f1a\u201d.<\/p>\n<p>Desde Hosteler\u00eda de Andaluc\u00eda, su presidente Javier Frutos, ha se\u00f1alado:\u201cEste proyecto refleja la capacidad de Andaluc\u00eda para crear iniciativas de referencia. Nos llena de orgullo que la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a nazca en Campus C\u00f3rdoba, un proyecto \u00fanico en una ciudad que es ya un referente internacional de la gastronom\u00eda\u201d.<\/p>\n<h3>Continuidad del proyecto<\/h3>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>Dentro de esta nueva estructura, Qurtuba Academy continuar\u00e1 desempe\u00f1ando un papel esencial como l\u00ednea de especializaci\u00f3n en alta cocina, manteniendo su identidad.<\/p>\n<p>De este modo, el proyecto se organiza en dos niveles claramente diferenciados: una base s\u00f3lida de formaci\u00f3n profesional, articulada a trav\u00e9s de la Escuela Superior de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, y una capa de especializaci\u00f3n avanzada en alta cocina vinculada a Qurtuba Academy.<\/p>\n<p>Asimismo, los programas formativos \u2014tanto los desarrollados durante este primer a\u00f1o como los previstos para el pr\u00f3ximo curso y los que se ir\u00e1n incorporando en el futuro\u2014 continuar\u00e1n desarroll\u00e1ndose con total normalidad, garantizando la continuidad y la estabilidad para los alumnos.<\/p>\n<p>Con esta evoluci\u00f3n, Qurtuba Academy y Campus C\u00f3rdoba consolidan un modelo formativo ambicioso, estructurado y alineado con las necesidades reales del sector hostelero, reforzando su apuesta por la excelencia y la proyecci\u00f3n nacional.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2026\/06\/05\/nace-escuela-superior-hosteleria-de-espana-en-el-marco-de-campus-cordoba\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qurtuba Academy, el proyecto formativo en hosteler\u00eda impulsado junto a Paco Morales<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5728","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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