{"id":5680,"date":"2026-05-29T03:18:38","date_gmt":"2026-05-29T01:18:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/una-cata-en-la-muralla-una-exposicion-y-una-conferencia-complementan-la-25a-edicion-del-certamen-avila-en-tapas\/"},"modified":"2026-05-29T03:18:38","modified_gmt":"2026-05-29T01:18:38","slug":"una-cata-en-la-muralla-una-exposicion-y-una-conferencia-complementan-la-25a-edicion-del-certamen-avila-en-tapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/una-cata-en-la-muralla-una-exposicion-y-una-conferencia-complementan-la-25a-edicion-del-certamen-avila-en-tapas\/","title":{"rendered":"Una cata en la Muralla, una exposici\u00f3n y una conferencia complementan la 25\u00aa edici\u00f3n del Certamen \u2018\u00c1vila en Tapas\u2019"},"content":{"rendered":"<div> <!-- image --><\/p>\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Avila-en-tapas.jpg\" data-caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"620\" height=\"465\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Avila-en-tapas.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Avila-en-tapas.jpg 620w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Avila-en-tapas-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Avila-en-tapas-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Avila-en-tapas-560x420.jpg 560w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Avila-en-tapas-80x60.jpg 80w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Avila-en-tapas-100x75.jpg 100w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Avila-en-tapas-180x135.jpg 180w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Avila-en-tapas-238x178.jpg 238w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Avila-en-tapas-265x198.jpg 265w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" alt=\"\" title=\"\u00c1vila en tapas\"\/><\/a><\/div>\n<p> <!-- content --><\/p>\n<p>La vig\u00e9simo quinta edici\u00f3n del <strong>Certamen \u2018\u00c1vila en Tapas\u2019<\/strong> llegar\u00e1 acompa\u00f1ada de un programa complementario al tradicional certamen gastron\u00f3mico en las barras de los bares el <strong>\u00faltimo fin de semana de junio<\/strong> (del 26 al 28 de junio). Una cata en la Muralla, una exposici\u00f3n y una conferencia redondean la celebraci\u00f3n de este cuarto de siglo.<\/p>\n<p>Este programa comenzar\u00e1 el <strong>9 de junio<\/strong> con una <strong>cata en la Muralla<\/strong> en la que participar\u00e1n los ganadores de las 24 ediciones anteriores del Certamen \u2018\u00c1vila en Tapas\u2019, un evento especial en el adarve que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n del cortador de jam\u00f3n abulense Florencio Sanchidri\u00e1n. Adem\u00e1s, habr\u00e1 una <strong>cata guiada de vinos organizada por la Asociaci\u00f3n de Sumilleres Abulenses<\/strong>. Esta primera actividad est\u00e1 dirigida a profesionales hosteleros.<\/p>\n<p>El <strong>17 de junio<\/strong>, se inaugurar\u00e1 en el Episcopio una <strong>exposici\u00f3n que recoger\u00e1 las im\u00e1genes m\u00e1s ic\u00f3nicas de los 24 a\u00f1os de este concurso de homenaje a la tapa<\/strong>, incluyendo los carteles de todas las ediciones. Y el <strong>22 de junio<\/strong>, se celebrar\u00e1 en este mismo lugar una <strong>conferencia<\/strong>, a cargo del abulense Fernando Garc\u00eda San Segundo, autor del libro \u2018Historia de los bares de \u00c1vila\u2019, que <strong>repasar\u00e1 la historia los establecimientos hosteleros de \u00c1vila en el \u00faltimo siglo.<\/strong><\/p>\n<p>Por \u00faltimo, <strong>del 21 al 23 de junio<\/strong>, \u00c1vila ser\u00e1 el escenario de <strong>grabaci\u00f3n de un episodio del programa \u2018De Tapas por Espa\u00f1a\u2019<\/strong>, que se emite en La 2 de TVE, y que permitir\u00e1 difundir por todo el pa\u00eds nuestro patrimonio gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p>As\u00ed lo han presentado en rueda de prensa el presidente de la Federaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de CEOE \u00c1vila, David S\u00e1nchez, y el secretario de la misma, Javier Marfull, junto al teniente de alcalde de Turismo del Ayuntamiento de \u00c1vila, Carlos L\u00f3pez, quien ha agradecido la colaboraci\u00f3n de la Federaci\u00f3n de Hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>Por su parte, el <strong>presidente de la Federaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de \u00c1vila, David S\u00e1nchez<\/strong>, ha subrayado que \u2018\u00c1vila en Tapas\u2019 es \u201cun gran escaparate de la gastronom\u00eda abulense\u201d y ha agradecido la participaci\u00f3n de los establecimientos hosteleros en esta edici\u00f3n y las anteriores. Los actos previos, ha subrayado, permitir\u00e1n \u201cver la buena evoluci\u00f3n de las tapas de \u00c1vila durante los \u00faltimos a\u00f1os\u201d.<\/p>\n<p>Para <strong>Javier Marfull,<\/strong> este certamen \u201chabla de lo bien que se trabaja dentro de las barras y en el interior de las cocinas abulenses, potenciando nuestra gastronom\u00eda\u201d, y ha animado al p\u00fablico a seguir participando en la 25\u00aa edici\u00f3n como lo ha hecho en las anteriores, agradeciendo \u201cla respuesta\u201d de abulenses y visitantes a\u00f1o tras a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2026\/05\/28\/una-cata-en-la-muralla-una-exposicion-y-una-conferencia-complementan-la-25a-edicion-del-certamen-avila-en-tapas\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vig\u00e9simo quinta edici\u00f3n del Certamen \u2018\u00c1vila en Tapas\u2019 llegar\u00e1 acompa\u00f1ada de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5680","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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