{"id":5268,"date":"2026-01-22T23:02:02","date_gmt":"2026-01-22T22:02:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/nace-la-mesa-sectorial-de-hosteleria-con-el-apoyo-del-ministerio-de-industria-y-turismo\/"},"modified":"2026-01-22T23:02:02","modified_gmt":"2026-01-22T22:02:02","slug":"nace-la-mesa-sectorial-de-hosteleria-con-el-apoyo-del-ministerio-de-industria-y-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/nace-la-mesa-sectorial-de-hosteleria-con-el-apoyo-del-ministerio-de-industria-y-turismo\/","title":{"rendered":"Nace la Mesa Sectorial de Hosteler\u00eda con el apoyo del Ministerio de Industria y Turismo"},"content":{"rendered":"<div>\n<figure id=\"attachment_33959\" aria-describedby=\"caption-attachment-33959\" style=\"width: 620px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-33959 size-full lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Mesa-sectorial-interior.jpg\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"444\"\/><figcaption id=\"caption-attachment-33959\" class=\"wp-caption-text\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-33959 size-full lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Mesa-sectorial-interior.jpg\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"444\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Mesa-sectorial-interior.jpg 620w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Mesa-sectorial-interior-300x215.jpg 300w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Mesa-sectorial-interior-150x107.jpg 150w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Mesa-sectorial-interior-586x420.jpg 586w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\"\/><\/noscript> De izda. a dcha: Jorge Marichal, presidente de CEHAT; Jos\u00e9 Luis \u00c1lvarez Almeida, presidente de Hosteleria de Espa\u00f1a; Rosario S\u00e1nchez, secretaria de Estado de Turismo; Jordi Hereu, ministro de Industria y Turismo; Ram\u00f3n Gonz\u00e1lez, secretario general de la Federaci\u00f3n Estatal de Servicios de CC.OO.; Ana Mu\u00f1oz, directora general de Pol\u00edticas Tur\u00edsticas de la Secretar\u00eda de Estado de Turismo; Antonio Oviedo, secretario general de la Federaci\u00f3n Estatal de Servicios, Movilidad y Consumo de UGT y Emilio Gallego, secretario general de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Las organizaciones sindicales y empresariales representativas de la hosteler\u00eda han firmado en la tarde de ayer el documento que establece los principios del di\u00e1logo sectorial en la hosteler\u00eda de nuestro pa\u00eds, creando con ello la Mesa de Di\u00e1logo Sectorial de la Hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>El acto de constituci\u00f3n ha contado con la presencia del ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, y ha sido rubricado por Jorge Marichal Gonz\u00e1lez, presidente de la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hoteles y Alojamientos Tur\u00edsticos (CEHAT); Jos\u00e9 Luis \u00c1lvarez Almeida, Presidente de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a; Ram\u00f3n Gonz\u00e1lez Monroy, Secretario General de la Federaci\u00f3n Estatal de Servicios de Comisiones Obreras y Antonio Oviedo Garc\u00eda, Secretario General de la Federaci\u00f3n Estatal de Servicios, Movilidad y Consumo de Uni\u00f3n General de Trabajadores.<\/p>\n<p>La hosteler\u00eda es un sector clave en la econom\u00eda de nuestro pa\u00eds y un motor en la generaci\u00f3n de empleo. Las m\u00e1s de 300.000 empresas que componen el sector dieron empleo a cerca de 1,87 millones de personas de media en 2025 y generan el 6,7% del PIB, siendo un sector estrat\u00e9gico en el desarrollo econ\u00f3mico y social de nuestro pa\u00eds. \u00a0Adem\u00e1s, la hosteler\u00eda supone el 40% de los consumos tur\u00edsticos y el 65,9% del empleo tur\u00edstico.<\/p>\n<p>Un sector que avanza en su objetivo de adoptar la sostenibilidad desde su triple perspectiva: social, medioambiental y econ\u00f3mica. Por ello, los interlocutores sociales consideran prioritario desarrollar el di\u00e1logo social sectorial de manera continua a trav\u00e9s de la Mesa Sectorial, que sirva como elemento de an\u00e1lisis, debate y crecimiento para un sector fundamental en nuestro pa\u00eds. Entre los principios rectores del acuerdo se encuentra establecer mecanismos que sirvan para impulsar la profesionalizaci\u00f3n de la hosteler\u00eda y el desarrollo del sector con aspectos como:<\/p>\n<ul>\n<li>Analizar mecanismos que intenten afrontar retos del sector, tales como la competencia desleal, la regulaci\u00f3n, cuestiones relacionadas con la salud laboral, el absentismo, envejecimiento de la poblaci\u00f3n activa, la necesidad de mano de obra, los coeficientes reductores, cargas de trabajo, introducci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas, ergonom\u00eda, as\u00ed como los derivados de la implantaci\u00f3n de los nuevos modelos de negocio como consecuencia de la implantaci\u00f3n de la transformaci\u00f3n digital a la que asiste nuestro sector y el mercado de trabajo con car\u00e1cter general.<\/li>\n<li>Profundizar en los elevados niveles de \u00edndices de absentismo derivados de contingencias comunes.<\/li>\n<li>An\u00e1lisis de las causas que originan los problemas derivados de la salud de las plantillas, a fin de intentar mitigar alguna de las causas del \u00edndice de absentismo y el estudio de los coeficientes reductores en el sector.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La Mesa Sectorial, conformada por doce miembros (3 representantes de cada una de las organizaciones firmantes), nace con el compromiso de articular propuestas para su traslado a las Administraciones con competencias en los diferentes \u00e1mbitos, con el fin de adoptar soluciones que permitan avanzar social y econ\u00f3micamente a este sector.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2026\/01\/22\/nace-la-mesa-sectorial-de-hosteleria-con-el-apoyo-del-ministerio-de-industria-y-turismo\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De izda. a dcha: Jorge Marichal, presidente de CEHAT; Jos\u00e9 Luis \u00c1lvarez<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5268","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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