{"id":5200,"date":"2025-11-30T06:03:09","date_gmt":"2025-11-30T05:03:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/menu-cocoon-lab-experience-la-opcion-mas-exclusiva-de-espacio-montoro\/"},"modified":"2025-11-30T06:03:09","modified_gmt":"2025-11-30T05:03:09","slug":"menu-cocoon-lab-experience-la-opcion-mas-exclusiva-de-espacio-montoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/menu-cocoon-lab-experience-la-opcion-mas-exclusiva-de-espacio-montoro\/","title":{"rendered":"Men\u00fa Cocoon Lab Experience, la opci\u00f3n m\u00e1s exclusiva de Espacio Montoro"},"content":{"rendered":"
\n
\n

\n\t29 noviembre, 2025<\/p>\n

\n\tEspacio Montoro<\/a>, Nuestros Men\u00fas<\/a><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n\tMen\u00fa Cocoon Lab Experience, la opci\u00f3n m\u00e1s exclusiva de Espacio Montoro<\/h3>\n

Vive en primera persona, y de la mano del cocinero, una experiencia gastron\u00f3mica en nuestra barra Cocoon Lab. Compuesto por 2 c\u00f3cteles, 4 snacks, 4 aperitivos, 10 pases y 4 petit fours. Por supuetso, el surtido de panes artesanos est\u00e1 incluido.<\/em><\/h4>\n

Hay maneras de vivir un men\u00fa\u2026 y luego est\u00e1 Cocoon Lab Experience.<\/strong> Una propuesta \u00fanica en la provincia de Alicante: \u00edntima, t\u00e9cnica, cercana y creada para quienes desean profundizar en el alma de nuestra cocina. Desde septiembre, este espacio se ha convertido en uno de los grandes protagonistas<\/strong> de la casa. Y aqu\u00ed queremos explicarte, con detalle y claridad, qu\u00e9 es, c\u00f3mo funciona y por qu\u00e9 merece la pena vivirlo al menos una vez<\/strong>\u2026 o dos, o tres\u2026<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es exactamente Cocoon Lab Experience?<\/strong><\/strong><\/h3>\n

Es una barra gastron\u00f3mica para m\u00e1ximo 4 comensales<\/strong>, situada en el coraz\u00f3n de la cocina de Espacio Montoro. Aqu\u00ed no hay distancia entre el equipo y t\u00fa:<\/strong> observas, escuchas, preguntas, pruebas y vives en primera persona el proceso creativo de cada pase.<\/p>\n

No es un showcooking. No es una mesa m\u00e1s cercana. Es algo m\u00e1s profundo: es tener un chef y un equipo entero cocinando para ti, en directo.<\/strong><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 incluye el men\u00fa?<\/strong><\/strong><\/h3>\n

El Cocoon Lab Experience tiene un men\u00fa propio, ampliado y cuidadosamente dise\u00f1ado para esta barra<\/strong>. El men\u00fa completo incluye:<\/strong> 2 c\u00f3cteles<\/strong> de bienvenida, <\/p>\n

4 snacks<\/strong>, 4 aperitivos<\/strong>, 10 pases principales<\/strong>, surtido de panes artesanales<\/strong> y 3 petit fours<\/strong>.<\/p>\n

Su precio es de 165\u20ac<\/strong> y tienes la opci\u00f3n de maridarlo. Este men\u00fa no es el mismo que se sirve en sala. Es m\u00e1s din\u00e1mico, m\u00e1s t\u00e9cnico, m\u00e1s directo.<\/strong> La interpretaci\u00f3n cambia seg\u00fan el d\u00eda, el producto y el clima del propio servicio.<\/p>\n

\u00bfEn qu\u00e9 horarios se puede reservar?<\/strong><\/strong><\/h3>\n

La experiencia est\u00e1 disponible solo en los \u00faltimos rangos horarios<\/strong>:<\/p>\n

\u2013 15:00h<\/strong> en el servicio de comidas<\/p>\n

\u2013 21:45h<\/strong> en el servicio de cenas<\/p>\n

El motivo es simple:<\/strong> en esos horarios, la barra queda completamente libre para los comensales del Cocoon Lab Experience, garantizando la intimidad y el ritmo adecuado. <\/p>\n

\u00bfPara qui\u00e9n es esta experiencia?<\/strong><\/strong><\/h3>\n

Para ti si te apasiona entender el c\u00f3mo<\/em> y el por qu\u00e9<\/em> de cada plato. <\/strong>Si te gusta observar t\u00e9cnica, precisi\u00f3n y oficio en acci\u00f3n. Si quieres una experiencia m\u00e1s \u00edntima que una sala tradicional. <\/strong>Si buscas algo diferente, exclusivo y limitado (m\u00e1ximo 4 personas). Si deseas vivir un men\u00fa que no se repite igual dos d\u00edas seguidos.<\/p>\n

Muchos comensales lo describen como un privilegio gastron\u00f3mico pocas veces visto.<\/strong><\/p>\n

Cocoon Lab Experience<\/strong> es, probablemente, la forma m\u00e1s directa de entender qu\u00e9 es Espacio Montoro: <\/strong>t\u00e9cnica, emoci\u00f3n, oficio, escucha, evoluci\u00f3n y territorio. Si buscas algo diferente, si quieres sentir la cocina en primera persona, si te atrae la idea de un men\u00fa vivo, t\u00e9cnico y exclusivo\u2026 Esta es tu opci\u00f3n.<\/p>\n

Reservas<\/h3>\n

Ahora tambi\u00e9n puedes reservar de forma m\u00e1s c\u00f3moda con nuestra atenci\u00f3n virtual 24 horas que te atender\u00e1 en el tel\u00e9fono fijo: 966 044 365<\/strong><\/a><\/p>\n

Recuerda que tambi\u00e9n os atendemos por WhatsApp en el +34 666 34 33 04<\/a>, <\/strong>y desde nuestro mail de reservas: reservasespacio@grupomontoro.es<\/a><\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n

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