{"id":5058,"date":"2025-10-08T15:16:48","date_gmt":"2025-10-08T13:16:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/"},"modified":"2025-10-08T15:16:48","modified_gmt":"2025-10-08T13:16:48","slug":"hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/","title":{"rendered":"Hosteler\u00eda Valencia reconoce a los referentes del sector en una gala con sabor homenaje"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada.jpg\" data-caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"438\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-640x438.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-640x438.jpg 640w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-300x205.jpg 300w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-150x103.jpg 150w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-614x420.jpg 614w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-681x466.jpg 681w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" alt=\"\" title=\"valenciaportada\"\/><\/a><\/div>\n<p>La\u00a0<strong>Federaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Valencia<\/strong>\u00a0(Hosteler\u00eda Valencia) celebr\u00f3 ayer, lunes 6 de octubre, en el auditorio Mar Rojo de l\u2019Oceanogr\u00e0fic, la gala de entrega de los\u00a0<strong>Premios Hosteler\u00eda Valencia 2025<\/strong>, una cita en la que se reconoci\u00f3 a los grandes referentes del sector y en la que tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y compromiso social fueron protagonistas.<\/p>\n<p>El acto reuni\u00f3 alrededor de 500 asistentes y cont\u00f3 con un gran n\u00famero de representantes institucionales, organizaciones empresariales y sociedad civil, as\u00ed como empresas y profesionales hosteleros valencianos. Entre ellos asistieron al acto\u00a0<strong>Jos\u00e9 Almeida, Presidente de Hosteler\u00eda Espa\u00f1a; Francisco Gan Pampols, vicepresidente para la Reconstrucci\u00f3n; Paula Llobet, concejala de Turismo del Ayuntamiento de Valencia; Pedro Antonio Cuesta, diputado de Turismo y Mari\u00e1n Cano, consellera de Innovaci\u00f3n, Industria y Comercio de la Generalitat Valenciana<\/strong>.\u00a0 En sus intervenciones, quisieron poner en valor la importancia del sector hostelero, al que tildaron de talentoso, creativo e innovador, como tejido social fundamental en el desarrollo econ\u00f3mico de la Comunitat Valenciana.<\/p>\n<p>Por su parte,\u00a0<strong>Manuel Espinar, presidente de Hosteler\u00eda Valencia y CONHOSTUR,<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n subray\u00f3 la fuerza, el compromiso y la pasi\u00f3n del sector por seguir creciendo, al tiempo que pidi\u00f3 a las administraciones su apoyo para seguir avanzado con m\u00e1s impulso. Tampoco falt\u00f3 en su intervenci\u00f3n un sentido afecto y homenaje a todos los compa\u00f1eros que sufrieron la cat\u00e1strofe de la Dana en primera persona, reconociendo su gran esfuerzo y empuje para salir adelante. Un empuje ejemplo de resiliencia y uni\u00f3n.<\/p>\n<p>Los galardonados en los Premios Hosteler\u00eda Valencia 2025 fueron los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Trayectoria profesional: Manu Ragull\u00a0 Grupo Portolito<\/strong><\/li>\n<li><strong>Emprendedor hostelero: Rom\u00e1n Navarro \u2013 Familia Tonyina<\/strong><\/li>\n<li><strong>Dise\u00f1o hosteler\u00eda: Atenea Sky<\/strong><\/li>\n<li><strong>Innovaci\u00f3n y calidad: Nou Gourmet<\/strong><\/li>\n<li><strong>Comunicaci\u00f3n gastron\u00f3mica: Maje Mart\u00ednez<\/strong><\/li>\n<li><strong>Servicio de Sala: In\u00e9s Correira \u2013 Jefa de Sala Orobianco<\/strong><\/li>\n<li><strong>Gastronom\u00eda sostenible: 2 Estaciones<\/strong><\/li>\n<li><strong>Empresa familiar hostelera: Hostal Blayet<\/strong><\/li>\n<li><strong>Fidelidad y apoyo al sector: Bodegas Vicente Gand\u00eda<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33074 size-full lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/premiosvalencianoticia.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"253\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-33074 size-full lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/premiosvalencianoticia.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"253\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/premiosvalencianoticia.jpg 700w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/premiosvalencianoticia-300x108.jpg 300w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/premiosvalencianoticia-150x54.jpg 150w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/premiosvalencianoticia-640x231.jpg 640w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/premiosvalencianoticia-681x246.jpg 681w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\"\/><\/noscript><\/p>\n<p>Los momentos m\u00e1s emotivos de la noche fueron la\u00a0<strong>menci\u00f3n especial a Vicente Rioja<\/strong>, con motivo del centenario del hist\u00f3rico\u00a0<strong>Restaurante Rioja<\/strong>\u00a0de Benisan\u00f3, y la entrega del premio de\u00a0<strong>empresa familiar<\/strong>\u00a0para el que las distintas generaciones que han pasado por\u00a0<strong>Hostal Blayet<\/strong>\u00a0se reunieron en el escenario para recoger el galard\u00f3n. Asimismo, la Federaci\u00f3n rindi\u00f3 homenaje a la solidaridad y resiliencia demostrada durante la \u00faltima DANA, reconociendo la importante labor de\u00a0<strong>World Central Kitchen<\/strong>\u00a0y el\u00a0<strong>Banco de Alimentos de Valencia<\/strong>, adem\u00e1s de otorgar una menci\u00f3n simb\u00f3lica a las empresas hosteleras afectadas, recogida por\u00a0<strong>Ra\u00fal Aliaga<\/strong>, de la\u00a0<strong>Taberna Aliaga de Catarroja<\/strong>.<\/p>\n<p>Un jurado profesional ha sido el encargado de valorar las numerosas candidaturas que se han presentado en esta edici\u00f3n. Ha estado formado por\u00a0<strong>Sergio Terol, presidente de la Academia de la Gastronom\u00eda de la Comunidad Valenciana, Bel\u00e9n Arias, miembro de la Academia de Gastronom\u00eda de la Comunidad Valenciana, Cuchita Lluch, miembro de la Real Academia Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda,\u00a0 la periodista y directora de la gu\u00eda Hedonista Paula Pons, M\u00f3nica Morales responsable del \u00e1rea de Turismo de C\u00e1mara Valencia, Luis Valls, chef del restaurante El Poblet (2 Estrellas Michelin), Manuela Romeralo, Premio Nacional de Gastronom\u00eda, Nuria Sanz, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Restaurantes de Valencia, y los gerentes de Makro, Francisco L\u00f3pez y Alexandru Tomesu<\/strong>.<\/p>\n<p>El evento, organizado con el apoyo de\u00a0<strong>CONHOSTUR<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>Turisme Comunitat Valenciana<\/strong>, cont\u00f3 adem\u00e1s con la colaboraci\u00f3n de diferentes proveedores y marcas vinculadas al sector como Grupo Mahou San Miguel Coca-Cola, Makro, Bodegas Vicente Gand\u00eda, Sol\u00e1n de Cabras, Caixa Popular, Panesco o Nautalia Viajes.<\/p>\n<p>Entre ellos Caixa Popular, Bodegas Vicente Gand\u00eda y Nautalia Viajes aportaron premios para una rifa que se celebr\u00f3 durante el c\u00f3ctel posterior a la gala, cuya recaudaci\u00f3n \u00edntegra fue donada a la Fundaci\u00f3n Infantil Ronald McDonald.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2025\/10\/08\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0Federaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Valencia\u00a0(Hosteler\u00eda Valencia) celebr\u00f3 ayer, lunes 6 de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5058","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hosteler\u00eda Valencia reconoce a los referentes del sector en una gala con sabor homenaje - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hosteler\u00eda Valencia reconoce a los referentes del sector en una gala con sabor homenaje - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La\u00a0Federaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Valencia\u00a0(Hosteler\u00eda Valencia) celebr\u00f3 ayer, lunes 6 de [\u2026]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-08T13:16:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-640x438.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Antonio Palomera\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Antonio Palomera\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Antonio Palomera\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f\"},\"headline\":\"Hosteler\u00eda Valencia reconoce a los referentes del sector en una gala con sabor homenaje\",\"datePublished\":\"2025-10-08T13:16:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/\"},\"wordCount\":676,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/valenciaportada-640x438.jpg\",\"articleSection\":[\"Noticias externas\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/\",\"name\":\"Hosteler\u00eda Valencia reconoce a los referentes del sector en una gala con sabor homenaje - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/valenciaportada-640x438.jpg\",\"datePublished\":\"2025-10-08T13:16:48+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/valenciaportada-640x438.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/valenciaportada-640x438.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hosteler\u00eda Valencia reconoce a los referentes del sector en una gala con sabor homenaje\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\",\"name\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"description\":\"Producto local, restauraci\u00f3n de calidad en Alicante y su provincia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\",\"name\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logoara.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logoara.png\",\"width\":400,\"height\":85,\"caption\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Ararestaurantesalicante\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ararestaurantesalicante\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f\",\"name\":\"Antonio Palomera\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Antonio Palomera\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/en\\\/author\\\/antonio\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hosteler\u00eda Valencia reconoce a los referentes del sector en una gala con sabor homenaje - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Hosteler\u00eda Valencia reconoce a los referentes del sector en una gala con sabor homenaje - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","og_description":"La\u00a0Federaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Valencia\u00a0(Hosteler\u00eda Valencia) celebr\u00f3 ayer, lunes 6 de [\u2026]","og_url":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/","og_site_name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante","article_published_time":"2025-10-08T13:16:48+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-640x438.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Antonio Palomera","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Antonio Palomera","Estimated reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/"},"author":{"name":"Antonio Palomera","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/person\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f"},"headline":"Hosteler\u00eda Valencia reconoce a los referentes del sector en una gala con sabor homenaje","datePublished":"2025-10-08T13:16:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/"},"wordCount":676,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-640x438.jpg","articleSection":["Noticias externas"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/","name":"Hosteler\u00eda Valencia reconoce a los referentes del sector en una gala con sabor homenaje - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-640x438.jpg","datePublished":"2025-10-08T13:16:48+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-640x438.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/valenciaportada-640x438.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-valencia-reconoce-a-los-referentes-del-sector-en-una-gala-con-sabor-homenaje\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.araalicante.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hosteler\u00eda Valencia reconoce a los referentes del sector en una gala con sabor homenaje"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#website","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/","name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","description":"Producto local, restauraci\u00f3n de calidad en Alicante y su provincia","publisher":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.araalicante.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization","name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logoara.png","contentUrl":"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logoara.png","width":400,"height":85,"caption":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante"},"image":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante","https:\/\/www.instagram.com\/ararestaurantesalicante\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/person\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f","name":"Antonio Palomera","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","caption":"Antonio Palomera"},"url":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/author\/antonio\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5058"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5058\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}