{"id":5026,"date":"2025-09-18T10:53:25","date_gmt":"2025-09-18T08:53:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/arranca-la-16a-edicion-de-restaurantes-contra-el-hambre-con-mas-de-360-establecimientos-solidarios\/"},"modified":"2025-09-18T10:53:25","modified_gmt":"2025-09-18T08:53:25","slug":"arranca-la-16a-edicion-de-restaurantes-contra-el-hambre-con-mas-de-360-establecimientos-solidarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/arranca-la-16a-edicion-de-restaurantes-contra-el-hambre-con-mas-de-360-establecimientos-solidarios\/","title":{"rendered":"Arranca la 16\u00aa edici\u00f3n de Restaurantes contra el Hambre con m\u00e1s de 360 establecimientos solidarios"},"content":{"rendered":"
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Restaurantes contra el Hambre, -que arranca con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 360 establecimientos-, rinde homenaje en 2025 al papel crucial que tiene cada persona en generar un impacto positivo: desde el ayudante de cocina al chef.<\/p>\n

Bajo el lema \u201cAlimentamos Cambios\u201d, la campa\u00f1a invita a todas las personas que acuden cada d\u00eda a las mesas de los restaurantes y cafeter\u00edas a que puedan a mejorar la vida de miles de familias en Espa\u00f1a pidiendo el plato solidario. No es un gesto menor: el 73% de los espa\u00f1oles visita bares y restaurantes semanalmente. Las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes, como la Generaci\u00f3n Z, alcanzan el 79%, lo que coloca a Espa\u00f1a como uno de los pa\u00edses europeos en los que es m\u00e1s habitual comer en establecimientos de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n*.<\/p>\n

En el evento de presentaci\u00f3n de la campa\u00f1a, el director general de Acci\u00f3n contra el Hambre, Manuel S\u00e1nchez-Montero, ha dado la bienvenida a esta campa\u00f1a especialmente significativa por coincidir con el 30 aniversario de Acci\u00f3n contra el Hambre en Espa\u00f1a: \u201cRestaurantes contra el Hambre arranca en el marco de tres d\u00e9cadas de compromiso incansable en la lucha contra una de las mayores injusticias: el hambre. Este a\u00f1o, por primera vez en la historia, estamos presenciando dos hambrunas simult\u00e1neas: Gaza y Sud\u00f1an. Una se\u00f1al alarmante que nos indica que no podemos bajar la guardia, pero tambi\u00e9n es una llamada a la acci\u00f3n. Una llamada que siempre ha recibido respuesta por nuestra parte y por parte del sector privado.\u201d<\/p>\n

\u201cComo cocinera, creo firmemente en el poder transformador de la gastronom\u00eda. Por eso, para m\u00ed es un honor ser embajadora de Acci\u00f3n contra el Hambre y poner mi granito de \u2018arroz\u2019 en una causa tan necesaria. No se trata solo de cocinar, sino de alimentar esperanzas, dignidad y futuro. Si la cocina puede ayudar a cambiar vidas, entonces tiene a\u00fan m\u00e1s sentido lo que hacemos cada d\u00eda\u201d, ha recalcado Susi D\u00edaz, chef del restaurante La Finca, en Elche, y embajadora de la organizaci\u00f3n y la campa\u00f1a desde 2018.<\/p>\n

Tanto ella como Quique Dacosta, chef y empresario gastron\u00f3mico y tambi\u00e9n embajador desde 2017, han destacado que la hosteler\u00eda es un sector muy solidario. \u201cLa hosteler\u00eda es una comunidad fant\u00e1stica a la que admiro. Si podemos disfrutar de una mesa y, al mismo tiempo, sumar para que otras familias salgan adelante, debemos hacerlo\u201d, ha a\u00f1adido Dacosta.<\/p>\n

Alimentando cambios, tambi\u00e9n en Espa\u00f1a<\/strong><\/h6>\n

A lo largo de las ediciones de Restaurantes contra el Hambre, m\u00e1s de 12.400 restaurante<\/strong>s se han sumado a la iniciativa y hecho posible la recogida de fondos para la lucha contra el hambre y la inseguridad alimentaria <\/strong>que en Espa\u00f1a afecta a<\/strong> 6 millones de personas<\/strong>. Se calcula que el<\/p>\n

13% de los hogares en nuestro pa\u00eds <\/strong>tiene dificultades para conseguir los recursos que permiten tener una alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n

Gracias a estos fondos obtenidos y a la colaboraci\u00f3n de administraciones p\u00fablicas y el Fondo Social Europeo, es posible que Acci\u00f3n contra el Hambre siga trabajando contra las causas y los efectos del hambre en el mundo y desarrollando en Espa\u00f1a sus programas de empleo, emprendimiento y formaci\u00f3n en 11 comunidades aut\u00f3nomas.<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Una historia compartida y el reconocimiento a las alianzas<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Durante el acto de presentaci\u00f3n ha tenido lugar la entrega de un reconocimiento especial a las organizaciones, empresas y embajadores que han compartido gran parte de los a\u00f1os de historia de Acci\u00f3n contra el Hambre en Espa\u00f1a en el marco de la campa\u00f1a: Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, Makro, ElPozo, Fundaci\u00f3n SEUR, Taberna La Bola, Docamar, Ilunion Hotels o los embajadores Susi D\u00edaz y Quique Dacosta.<\/p>\n

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Como ha indicado Beatriz Cecilia, directora de proyectos de la Confederaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a en la recogida del reconocimiento: \u00abDesde la primera edici\u00f3n, hace ya 16 a\u00f1os, el conjunto de la hosteler\u00eda no ha dudado en participar en esta campa\u00f1a. Este es un sector solidario y con conciencia social que diariamente se dedica a alimentar a millones de personas, por lo que no puede dar la espalda a personas en situaciones de vulnerabilidad. Siempre de la mano de los clientes, un a\u00f1o m\u00e1s, queremos seguir alimentado el cambio\u201d.<\/p>\n

En palabras de Vanesa Carde\u00f1osa, responsable de comunicaci\u00f3n corporativa de Makro: \u201cPara nosotros es muy importante poder participar en Restaurantes contra el Hambre porque simboliza la cohesi\u00f3n del sector hostelero espa\u00f1ol en una causa solidaria de enorme magnitud. Gracias a Acci\u00f3n contra el Hambre por darnos la oportunidad de seguir colaborando en esta bonita iniciativa\u201d. Tambi\u00e9n Jorge Mu\u00f1oz, digital brand de ElPozo Alimentaci\u00f3n, ha agradecido el reconocimiento: \u201cEs un orgullo acompa\u00f1ar durante tantos a\u00f1os esta campa\u00f1a que conecta de forma directa nuestro sector con una causa esencial, que es que las personas tengan acceso a una alimentaci\u00f3n adecuada\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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