{"id":4898,"date":"2025-06-23T15:37:19","date_gmt":"2025-06-23T13:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/"},"modified":"2025-06-23T15:37:19","modified_gmt":"2025-06-23T13:37:19","slug":"departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Departamento de Sanidad y HORECA Zaragoza crean una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-32450 size-medium lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-300x224.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-32450 size-medium lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-300x224.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-150x112.jpg 150w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-563x420.jpg 563w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-80x60.jpg 80w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-100x75.jpg 100w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-180x135.jpg 180w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-238x178.jpg 238w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-265x198.jpg 265w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\"\/><\/noscript>La direcci\u00f3n general de Salud P\u00fablica del Departamento de Sanidad y la Federaci\u00f3n de Empresarios de Hosteler\u00eda de Zaragoza y Provincia -HORECA Zaragoza- han acordado la creaci\u00f3n de una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n permanente para abordar cuestiones compartidas, como la seguridad alimentaria y la formaci\u00f3n de los profesionales de la hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>El consejero de Sanidad del Gobierno de Arag\u00f3n, Jos\u00e9 Luis Bancalero Flores, se reuni\u00f3 la semana pasada con el presidente de la Federaci\u00f3n de Empresarios de Hosteler\u00eda de Zaragoza y Provincia y presidente de la Confederaci\u00f3n de Empresarios de Hosteler\u00eda y Turismo de Arag\u00f3n (CEHTA), Fernando Mart\u00edn, el presidente de la Asociaci\u00f3n de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza y Provincia, Jos\u00e9 Mar\u00eda Lasheras, y el gerente de Servicios de la Federaci\u00f3n de Empresarios de Hosteler\u00eda de Zaragoza, Carlos Torrea.<\/p>\n<p>Junto a \u00e9l, particip\u00f3 en el encuentro el director general de Asistencia Sanitaria y Planificaci\u00f3n, Ram\u00f3n Boria. La reuni\u00f3n trat\u00f3 sobre las bajas laborales en el sector y c\u00f3mo afrontarlas de la mejor manera posible, tanto para empresarios, como trabajadores. A continuaci\u00f3n, los representantes de la hosteler\u00eda de la provincia de Zaragoza mantuvieron otro encuentro con la directora general de Salud P\u00fablica, Nuria Gay\u00e1n, y personal t\u00e9cnico del Departamento del \u00e1mbito de la seguridad alimentaria.<\/p>\n<p>El objetivo de la nueva comisi\u00f3n de coordinaci\u00f3n permanente entre Salud P\u00fablica y HORECA es impulsar el trabajo conjunto para garantizar la seguridad alimentaria y promover la formaci\u00f3n de los profesionales del sector. Tambi\u00e9n se estudiar\u00e1 la situaci\u00f3n de la promoci\u00f3n de la salud en el \u00e1mbito laboral y se impulsar\u00e1 la adhesi\u00f3n de empresas de HORECA en la Red Aragonesa de Empresas Saludables.<\/p>\n<p>Se ha acordado incorporar a dicha comisi\u00f3n permanente a los representantes de Hosteler\u00eda de Arag\u00f3n-CEHTA, habi\u00e9ndose programado la pr\u00f3xima reuni\u00f3n en la primera quincena de julio.<\/p>\n<p>La directora general de Salud P\u00fablica, Nuria Gay\u00e1n, ha explicado que se trata de establecer \u201calianzas p\u00fablico-privadas con el fin \u00faltimo de beneficiar al consumidor, facilitando el autocontrol sanitario de las empresas del sector y el cumplimiento de la normativa\u201d, as\u00ed como fomentar la formaci\u00f3n y educaci\u00f3n de los profesionales e impulsar la promoci\u00f3n de la salud en este \u00e1mbito, dentro del \u201camplio y variado espectro\u201d que conforma este sector.<\/p>\n<p>Nuria Gay\u00e1n ha subrayado que, en este sector, \u201chay profesionales y empresarios que aplican un autocontrol, incluso m\u00e1s exigente que lo que marca la ley\u201d, con experiencias de buenas pr\u00e1cticas y una oferta de calidad.<\/p>\n<p>Por su parte, el presidente de la Federaci\u00f3n de Empresarios de Hosteler\u00eda de Zaragoza y Provincia y presidente de la Confederaci\u00f3n de Empresarios de Hosteler\u00eda y Turismo de Arag\u00f3n, Fernando Mart\u00edn, ha resaltado que desde HORECA llevan a\u00f1os trabajando \u201cpara que nuestros establecimientos sean sin\u00f3nimo de calidad y confianza\u201d y esta comisi\u00f3n permanente \u201crefuerza ese compromiso y nos permite colaborar activamente con la Administraci\u00f3n para lograrlo\u201d.<\/p>\n<p>Fernando Mart\u00edn ha detallado que la puesta en marcha de esta comisi\u00f3n reafirma su compromiso \u201ccon la excelencia en el servicio, la seguridad alimentaria y la salud de clientes y trabajadores\u201d. En su opini\u00f3n, \u201ceste espacio de di\u00e1logo constante permitir\u00e1 anticiparse a los retos del sector y consolidar la hosteler\u00eda moderna, responsable y aliada a la salud p\u00fablica\u201d.<\/p>\n<p>Desde HORECA tambi\u00e9n se ha valorado muy positivamente la creaci\u00f3n de esta comisi\u00f3n \u201cporque permitir\u00e1 unificar criterios en la aplicaci\u00f3n de la normativa sanitaria y mejorar la comunicaci\u00f3n con los equipos de inspecci\u00f3n\u201d. El presidente de esta organizaci\u00f3n ha a\u00f1adido que esto facilitar\u00e1 \u201cel cumplimiento por parte de los empresarios y reducir\u00e1 las posibles interpretaciones divergentes, siempre en beneficio del consumidor y de la seguridad alimentaria\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, la directora general de Salud P\u00fablica ha querido resaltar que la labor de la inspecci\u00f3n tiene una doble vertiente, por un lado, de control en la aplicaci\u00f3n de la normativa, y, por otro, de formaci\u00f3n y apoyo t\u00e9cnico. \u201cSu misi\u00f3n tambi\u00e9n consiste en colaborar con establecimientos y profesionales en el conocimiento e interpretaci\u00f3n de la normativa, as\u00ed como en la promoci\u00f3n de las buenas pr\u00e1cticas\u201d, ha dicho Gay\u00e1n.<\/p>\n<p>La directora general ha a\u00f1adido: \u201cSe trata de ser aliados para trabajar conjuntamente por la seguridad alimentaria y evitar los riesgos para la salud colectiva\u201d. En la reuni\u00f3n, se han puesto de manifiesto los cambios que est\u00e1 experimentando el sector, con la presencia, por ejemplo, de emprendedores de otros pa\u00edses, y una mayor rotaci\u00f3n en la titularidad de algunos negocios. Asimismo, se ha analizado la importancia de favorecer la formaci\u00f3n de los manipuladores de alimentos y las gu\u00edas de buenas pr\u00e1cticas.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2025\/06\/23\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La direcci\u00f3n general de Salud P\u00fablica del Departamento de Sanidad y la<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4898","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Departamento de Sanidad y HORECA Zaragoza crean una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Departamento de Sanidad y HORECA Zaragoza crean una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La direcci\u00f3n general de Salud P\u00fablica del Departamento de Sanidad y la [\u2026]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-23T13:37:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Sin-titulo-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Antonio Palomera\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Antonio Palomera\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Antonio Palomera\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f\"},\"headline\":\"Departamento de Sanidad y HORECA Zaragoza crean una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria\",\"datePublished\":\"2025-06-23T13:37:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/\"},\"wordCount\":856,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/H.-Zaragoza-300x224.jpg\",\"articleSection\":[\"Noticias externas\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/\",\"name\":\"Departamento de Sanidad y HORECA Zaragoza crean una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/H.-Zaragoza-300x224.jpg\",\"datePublished\":\"2025-06-23T13:37:19+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/H.-Zaragoza-300x224.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/H.-Zaragoza-300x224.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Departamento de Sanidad y HORECA Zaragoza crean una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\",\"name\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"description\":\"Producto local, restauraci\u00f3n de calidad en Alicante y su provincia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\",\"name\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logoara.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logoara.png\",\"width\":400,\"height\":85,\"caption\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Ararestaurantesalicante\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ararestaurantesalicante\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f\",\"name\":\"Antonio Palomera\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Antonio Palomera\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/en\\\/author\\\/antonio\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Departamento de Sanidad y HORECA Zaragoza crean una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Departamento de Sanidad y HORECA Zaragoza crean una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","og_description":"La direcci\u00f3n general de Salud P\u00fablica del Departamento de Sanidad y la [\u2026]","og_url":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/","og_site_name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante","article_published_time":"2025-06-23T13:37:19+00:00","og_image":[{"width":200,"height":200,"url":"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Sin-titulo-1.png","type":"image\/png"}],"author":"Antonio Palomera","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Antonio Palomera","Estimated reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/"},"author":{"name":"Antonio Palomera","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/person\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f"},"headline":"Departamento de Sanidad y HORECA Zaragoza crean una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria","datePublished":"2025-06-23T13:37:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/"},"wordCount":856,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-300x224.jpg","articleSection":["Noticias externas"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/","name":"Departamento de Sanidad y HORECA Zaragoza crean una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-300x224.jpg","datePublished":"2025-06-23T13:37:19+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-300x224.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/H.-Zaragoza-300x224.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/departamento-de-sanidad-y-horeca-zaragoza-crean-una-comision-de-cooperacion-en-el-ambito-de-la-seguridad-alimentaria\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.araalicante.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Departamento de Sanidad y HORECA Zaragoza crean una comisi\u00f3n de cooperaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#website","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/","name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","description":"Producto local, restauraci\u00f3n de calidad en Alicante y su provincia","publisher":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.araalicante.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization","name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logoara.png","contentUrl":"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logoara.png","width":400,"height":85,"caption":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante"},"image":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante","https:\/\/www.instagram.com\/ararestaurantesalicante\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/person\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f","name":"Antonio Palomera","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","caption":"Antonio Palomera"},"url":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/author\/antonio\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4898"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4898\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}