{"id":4858,"date":"2025-06-13T11:57:51","date_gmt":"2025-06-13T09:57:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/la-6a-gala-de-la-hosteleria-reune-al-sector-en-el-inicio-de-un-verano-que-preve-batir-record-de-contratacion-y-beca-a-los-dos-mejores-estudiantes-de-la-provincia\/"},"modified":"2025-06-13T11:57:51","modified_gmt":"2025-06-13T09:57:51","slug":"la-6a-gala-de-la-hosteleria-reune-al-sector-en-el-inicio-de-un-verano-que-preve-batir-record-de-contratacion-y-beca-a-los-dos-mejores-estudiantes-de-la-provincia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/la-6a-gala-de-la-hosteleria-reune-al-sector-en-el-inicio-de-un-verano-que-preve-batir-record-de-contratacion-y-beca-a-los-dos-mejores-estudiantes-de-la-provincia\/","title":{"rendered":"La 6\u00aa Gala de la Hosteler\u00eda Re\u00fane al sector en el inicio de un verano que prev\u00e9 batir r\u00e9cord de contrataci\u00f3n y beca a los dos mejores estudiantes de la provincia"},"content":{"rendered":"<div>\n<p style=\"text-align: left;\">La Asociaci\u00f3n de Hosteleros de M\u00e1laga (Mahos) ha celebrado hoy en el Club H\u00edpico de M\u00e1laga la 6\u00aa Gala de la Hosteler\u00eda, su ya tradicional evento anual que re\u00fane a empresarios, trabajadores, distribuidores, industria auxiliar, patrocinadores y representantes pol\u00edticos e institucionales en torno a un sector que es motor econ\u00f3mico b\u00e1sico y de empleo. En este evento, Mahos y la Fundaci\u00f3n Mahou San Miguel han premiado y becado a los dos mejores alumnos de hosteler\u00eda de la provincia, destacados por sus expedientes acad\u00e9micos.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Los presentadores malague\u00f1os Miguel \u00c1ngel Mart\u00edn y Virginia Mu\u00f1oz han sido de nuevo, como en 2023, los maestros de ceremonias de un evento que ha galardonado a Skina (Premio al Restaurante del A\u00f1o, Marbella, dos Estrellas Michelin); la periodista Esperanza Pel\u00e1ez (Premio a la Divulgaci\u00f3n de los Valores de la Hosteler\u00eda); La Taberna de Mike Palmer (Premio a la Innovaci\u00f3n \u2018Javi Chancla\u2019) y Antigua Casa de Guardia (Premio a la Trayectoria Profesional).<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Adem\u00e1s, Leonor Garc\u00eda-Agua, la directora de Sabor a M\u00e1laga \u2013la marca promocional de la Diputaci\u00f3n de M\u00e1laga\u2013, ha sido nombrada Embajadora de la Hosteler\u00eda, cargo en el que se une a Daniel Hierrezuelo, Fernando Rueda, Antonio Banderas, Manuel Tornay y Adolfo Jaime, anteriores Embajadores nombrados por Mahos.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Asimismo, el presidente de Mahos, Javier Frutos, y el presidente de la Confederaci\u00f3n de Empresarios de Andaluc\u00eda, Javier Gonz\u00e1lez de Lara, han entregado un reconocimiento al esfuerzo y la superaci\u00f3n a un establecimiento que ha atravesado este a\u00f1o el trance de vivir un incendio, suceso que ha dificultado notablemente la supervivencia del negocio. La Deriva ha podido recuperarse, y la Asociaci\u00f3n de Hosteleros de M\u00e1laga ha querido realizar un reconocimiento p\u00fablico a Antonio Garc\u00eda, su propietario, y a sus trabajadores.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Adem\u00e1s, otro establecimiento que ha sufrido un suceso similar, Blossom, recibir\u00e1 pr\u00f3ximamente el mismo reconocimiento, ya que por motivos profesionales su equipo no ha podido estar presente en el evento, aunque ha comunicado su aceptaci\u00f3n y agradecimiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En lo que respecta al galard\u00f3n al Mejor Expediente de Formaci\u00f3n en Hosteler\u00eda, que cumple su tercera edici\u00f3n, Mahos lo entrega en colaboraci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Mahou San Miguel (FMSM), y consiste en un premio econ\u00f3mico y en una beca de un a\u00f1o para el Curso Avanzado en Direcci\u00f3n, Gesti\u00f3n e Innovaci\u00f3n en Restauraci\u00f3n que la C\u00e1tedra Fundaci\u00f3n Mahou San Miguel desarrolla junto con la Universidad de M\u00e1laga.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Este reconocimiento se hace para destacar la vocaci\u00f3n y el esfuerzo de los estudiantes que ven en la hosteler\u00eda en particular y en el sector tur\u00edstico en general la opci\u00f3n de una carrera profesional completa en la industria principal de la provincia. Los galardones han reca\u00eddo en Javier Orbaiceta L\u00f3pez, del IES Jacaranda, en la modalidad de cocina; y en Camila Campos Iglesias, de la Escuela de Hosteler\u00eda de La C\u00f3nsula, en la de sala.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Ambos han conocido en el transcurso de la Gala su triunfo en cada categor\u00eda, ya que han asistido tres finalistas por cada una. Los otros aspirantes eran Antonio Gonz\u00e1lez (IES Jacaranda) y Jacqueline Rodr\u00edguez (IES Sierra Blanca), en cocina; y \u00c1ngel Zhenda-Li (IES Jacaranda) y Carla Le\u00f3n (IES La Rosaleda), en sala.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En su intervenci\u00f3n, Frutos ha destacado la vigencia de la hosteler\u00eda como sector principal de la industria tur\u00edstica, pues aporta siete de cada diez empleos, y ha destacado que la trayectoria de generaci\u00f3n de puestos de trabajo en el conjunto de la provincia bate r\u00e9cords interanuales todos los meses desde enero de 2023. En este sentido, ha avanzado unas previsiones de verano satisfactorias desde el punto de vista de la contrataci\u00f3n y ha valorado la recuperaci\u00f3n del mercado nacional que apuntan las principales instituciones tur\u00edsticas.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-32361 aligncenter lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-32361 aligncenter lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2-537x360.jpg 537w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2.jpg 620w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\"\/><\/noscript><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Destacado apoyo institucional y empresarial<br \/><\/strong>La 6\u00aa Gala de la Hosteler\u00eda de M\u00e1laga ha recibido un destacado apoyo institucional, con la asistencia del alcalde de M\u00e1laga, Francisco de la Torre; el presidente de la Diputaci\u00f3n de M\u00e1laga, Francisco Salado; la secretaria general para el Turismo de la Junta de Andaluc\u00eda, Yolanda de Aguilar; concejales de M\u00e1laga como Carlos Conde, Teresa Porras o Pen\u00e9lope G\u00f3mez; el director de Hosteler\u00eda Sur de Mahou San Miguel, Javier Coch\u00f3n; representantes sindicales, de medios de comunicaci\u00f3n y de instituciones como la Academia Gastron\u00f3mica de M\u00e1laga, La Carta Malacitana o Gastroarte.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">El presidente de Mahos, Javier Frutos, ha agradecido a todo el sector su participaci\u00f3n y apoyo en esta fiesta anual de la hosteler\u00eda, \u201cque no s\u00f3lo es una celebraci\u00f3n, sino que es una reivindicaci\u00f3n de un sector que aporta al empleo, que tira del carro de la econom\u00eda, que se esfuerza por incrementar la calidad del servicio, que es un reclamo b\u00e1sico para el turismo o que interviene en la planificaci\u00f3n y la promoci\u00f3n de la oferta tur\u00edstica con su presencia en los Foros de Turismo de M\u00e1laga y de la Costa del Sol, la Confederaci\u00f3n de Empresarios de Andaluc\u00eda, la Federaci\u00f3n Hosteler\u00eda de Andaluc\u00eda y Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Adem\u00e1s, Frutos ha informado de que la hosteler\u00eda lleva 29 meses consecutivos batiendo r\u00e9cords anuales de contrataci\u00f3n (desde enero de 2023) y ha anticipado para este verano un nuevo r\u00e9cord de contrataci\u00f3n, basado en la trayectoria del sector, el arranque del a\u00f1o y la previsi\u00f3n general de una recuperaci\u00f3n del mercado nacional en la provincia de M\u00e1laga.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Frutos ha querido agradecer tambi\u00e9n a Mahou San Miguel su \u00abapoyo constante y decidido\u201d como socio protector, as\u00ed como las acciones concretas que se realizan a lo largo del a\u00f1o para la dinamizaci\u00f3n de la actividad hostelera y su compromiso con la industria malague\u00f1a a trav\u00e9s de su centro de producci\u00f3n junto al aeropuerto. Y tambi\u00e9n a Turismo y Planificaci\u00f3n Costa del Sol, de la Diputaci\u00f3n de M\u00e1laga, que es promotora institucional del evento, \u00abpor su apuesta permanente por la promoci\u00f3n mundial del destino\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-32361 aligncenter lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-32361 aligncenter lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2-537x360.jpg 537w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/mahos-620-2.jpg 620w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\"\/><\/noscript><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Mahos, mecenas de las Becas Talento de la Fundaci\u00f3n M\u00e1laga<\/strong><br \/>El evento ha estado amenizado por tres j\u00f3venes m\u00fasicos becados por la Fundaci\u00f3n M\u00e1laga, una instituci\u00f3n p\u00fablico-privada cuya programaci\u00f3n cultural se centra en diversas \u00e1reas de actuaci\u00f3n, como patrimonio, restauraci\u00f3n, arqueolog\u00eda, edici\u00f3n, becas, exposiciones, m\u00fasica y artes esc\u00e9nicas y divulgaci\u00f3n. Los hermanos M\u00f3nica (viol\u00edn), Pablo (viola) y Santiago Tor\u00e9s L\u00f3pez (violonchelo) han interpretado varias piezas cl\u00e1sicas. Esta actuaci\u00f3n ha conllevado tambi\u00e9n el anuncio de que Mahos se convierte en mecenas de la Fundaci\u00f3n M\u00e1laga para las Becas Talento, que son las destinadas a apoyar a este tipo de artistas.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La 6\u00aa Gala de la Hosteler\u00eda cuenta con las empresas patrocinadoras Caf\u00e9s Santa Cristina, Makro, Caixabank, Pernod Ricard (Jameson), Excelsia Vinos y Destilados, Coca-Cola, Pebar, Rom\u00e1n y Martos, GEVE, Pilsa, DECA Congelados, Picking M\u00e1laga, Vinoble, Narbona Sol\u00eds, Sayco, Adisabes y Perymuz. Adem\u00e1s, como proyectos solidarios del evento han figurado la Fundaci\u00f3n Olivares, como ya es tradicional, y La Sonrisa de Melania, que lo hace por vez primera en la Gala de la Hosteler\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Por \u00faltimo, Caixabank, entidad financiera patrocinadora de la 6\u00aa Gala de la Hosteler\u00eda, ha anunciado a trav\u00e9s de su directora comercial, Carmen Gonz\u00e1lez Novo \u2013que adem\u00e1s ha coentregado el Premio a la Embajadora de la Hosteler\u00eda de M\u00e1laga junto con Fernando Mart\u00ednez, vicepresidente de Mahos\u2013, que a partir de septiembre, y hasta la pr\u00f3xima Gala de 2026, CaixaBank asumir\u00e1 el coste de las dos primeras cuotas de los nuevos socios de la Asociaci\u00f3n de Hosteleros de M\u00e1laga que tengan cuenta en dicha entidad.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-32362 aligncenter lazyload\" 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