{"id":4850,"date":"2025-06-09T17:13:42","date_gmt":"2025-06-09T15:13:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastrogarnacha-clausura-con-exito-su-primera-edicion-y-confirma-su-continuidad-ante-la-excelente-acogida-del-publico\/"},"modified":"2025-06-09T17:13:42","modified_gmt":"2025-06-09T15:13:42","slug":"gastrogarnacha-clausura-con-exito-su-primera-edicion-y-confirma-su-continuidad-ante-la-excelente-acogida-del-publico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/gastrogarnacha-clausura-con-exito-su-primera-edicion-y-confirma-su-continuidad-ante-la-excelente-acogida-del-publico\/","title":{"rendered":"GastroGarnacha clausura con \u00e9xito su primera edici\u00f3n y confirma su continuidad ante la excelente acogida del p\u00fablico"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"td-featured-image-rec\">\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Garnachaok.jpg\" data-caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"350\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Garnachaok-300x350.jpg\" alt=\"\" title=\"Garnachaok\"\/><\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>La primera edici\u00f3n de <strong>GastroGarnacha<\/strong> ha finalizado este domingo con un balance altamente positivo tanto en participaci\u00f3n como en valoraci\u00f3n del p\u00fablico. Organizada por Caf\u00e9s y Bares y Horeca Restaurantes Zaragoza y provincia, m\u00e1s de 40 establecimientos hosteleros de la ciudad han formado parte de esta iniciativa que ha puesto en valor la riqueza enogastron\u00f3mica del territorio, aunando los vinos de Garnacha de las tres denominaciones de origen zaragozanas (Campo de Borja, Cari\u00f1ena y Calatayud) con los productos agroalimentarios de calidad diferenciada de Arag\u00f3n.<\/p>\n<p>El \u00e9xito de p\u00fablico alcanzado a lo largo de estos diez d\u00edas ha sido determinante para que las entidades organizadoras anuncien ya su intenci\u00f3n de <strong>organizar una segunda edici\u00f3n<\/strong>, con el objetivo de consolidar este festival como una cita de referencia en el calendario gastron\u00f3mico de la ciudad.<\/p>\n<p>Para <strong>Jos\u00e9 Mar\u00eda Marteles<\/strong>, presidente de la Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s y Bares de Zaragoza, \u201cGastroGarnacha ha permitido trasladar a nuestros establecimientos un relato colectivo que habla de identidad, de territorio y de excelencia\u201d. Hemos ofrecido, ha subrayado, \u201cuna experiencia aut\u00e9ntica y cercana, en la que el vino Garnacha ha servido de hilo conductor para acercar a la ciudadan\u00eda el potencial gastron\u00f3mico de Zaragoza\u201d. La respuesta del p\u00fablico, ha incidido, \u201cha sido ejemplar y reafirma que estamos ante un formato con largo recorrido\u201d.<\/p>\n<p><strong>Jos\u00e9 Mar\u00eda Lasheras<\/strong>, presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza, tambi\u00e9n ha insistido en la gran aceptaci\u00f3n del p\u00fablico zaragozano y visitante que ha participado en esta iniciativa. En su opini\u00f3n, el entusiasmo que han mostrado los clientes ante esta propuesta demuestra que Zaragoza \u201cest\u00e1 preparada para liderar y ser referente de una propuesta que une cocina, producto local y cultura del vino\u201d<strong>. <\/strong>GastroGarnacha ha sido, ha apuntado Lasheras, una plataforma para visibilizar el talento de nuestros cocineros y la capacidad del sector para generar experiencias de calidad, competitivas y con personalidad propia. \u201cNo tenemos duda-\u2013ha concluido- de que estamos sentando las bases de un proyecto con vocaci\u00f3n de continuidad y proyecci\u00f3n internacional\u201d.<\/p>\n<p>GastroGarnacha ha triunfado en Zaragoza y provincia con dos modalidades gastron\u00f3micas. Por un lado, tapas maridadas con Garnacha a un precio \u00fanico de 5,50 \u20ac y, por el otro, men\u00fas completos con distintos niveles de precio (25 \u20ac, 40 \u20ac y 55 \u20ac), todos ellos preparados con Alimentos de Arag\u00f3n. Las elaboraciones han destacado por su creatividad, el uso del producto local y la integraci\u00f3n del vino como elemento vertebrador de la experiencia gastron\u00f3mica. Esta iniciativa, que cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Zaragoza y Zaragoza Turismo, se ha enmarcado en la celebraci\u00f3n del I Festival Internacional de la Garnacha que ha tenido lugar este fin de semana y que se clausur\u00f3 ayer, en el contexto de la designaci\u00f3n de Zaragoza como Capital Mundial de la Garnacha.<\/p>\n<p>Tras este primer balance, Caf\u00e9s y Bares y Horeca Restaurantes Zaragoza y provincia consideran que GastroGarnacha ha evidenciado no solo el poder de convocatoria del vino Garnacha maridado con alimentos de calidad, sino tambi\u00e9n la capacidad del sector hostelero para unirse y generar propuestas de alto valor a\u00f1adido que contribuyen a posicionar Zaragoza y su provincia como destino enogastron\u00f3mico de primer nivel.<\/p>\n<p>El proyecto cuenta con el respaldo del <strong>Ayuntamiento de Zaragoza<\/strong> y de <strong>Zaragoza Turismo<\/strong>, y se enmarca dentro de una estrategia m\u00e1s amplia de promoci\u00f3n del enoturismo y la gastronom\u00eda como motores de atracci\u00f3n tur\u00edstica y dinamizaci\u00f3n cultural, organizadas en el marco del I Festival Internacional de la Garnacha que se ha organizado para la <strong>celebraci\u00f3n de Zaragoza Capital Mundial de la Garnacha<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2025\/06\/09\/gastrogarnacha-clausura-con-exito-su-primera-edicion-y-confirma-su-continuidad-ante-la-excelente-acogida-del-publico\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La primera edici\u00f3n de GastroGarnacha ha finalizado este domingo con un balance<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4850","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This 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