{"id":4825,"date":"2025-05-29T18:36:42","date_gmt":"2025-05-29T16:36:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/la-restauracion-y-el-alojamiento-consideran-la-reduccion-de-la-jornada-laboral-una-perdida-de-competitividad-para-el-sector\/"},"modified":"2025-05-29T18:36:42","modified_gmt":"2025-05-29T16:36:42","slug":"la-restauracion-y-el-alojamiento-consideran-la-reduccion-de-la-jornada-laboral-una-perdida-de-competitividad-para-el-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/la-restauracion-y-el-alojamiento-consideran-la-reduccion-de-la-jornada-laboral-una-perdida-de-competitividad-para-el-sector\/","title":{"rendered":"La restauraci\u00f3n y el alojamiento  consideran la reducci\u00f3n de la jornada laboral una p\u00e9rdida de competitividad para el sector"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"td-featured-image-rec\">\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Trabajadores.jpg\" data-caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"350\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Trabajadores-300x350.jpg\" alt=\"\" title=\"Trabajadores\"\/><\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a y la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hoteles y Alojamientos Tur\u00edsticos (CEHAT) se suman al comunicado emitido por CEOE y\u00a0 CEPYME en el que muestran su oposici\u00f3n\u00a0\u00a0 a la reducci\u00f3n de jornada laboral hasta las 37,5 horas a la semana, por los graves perjuicios que va a ocasionar al tejido empresarial y, en consecuencia, a la econom\u00eda y el empleo.<\/p>\n<p><strong><u>Impacto de la reducci\u00f3n de la jornada laboral en la hosteler\u00eda <\/u><\/strong><\/p>\n<p>El salario en la hosteler\u00eda supone de media el 31% de la facturaci\u00f3n anual de las empresas, y en el periodo entre el primer trimestre y el tercer trimestre de 2024 experiment\u00f3 un incremento de m\u00e1s del 14,5%, suponiendo un importante esfuerzo para las empresas, situ\u00e1ndose, de media, el coste laboral por trabajador en el mismo periodo en 22.848\u20ac.<\/p>\n<p>La reducci\u00f3n de la jornada de un 6% en un sector con m\u00e1s de 1,8 millones de trabajadores de media en 2024 supone un impacto salarial directo de 2.538 millones de \u20ac en el conjunto de las m\u00e1s de 300.000 empresas que conforman el sector. En el caso concreto de la hosteler\u00eda, donde la producci\u00f3n est\u00e1 vinculada a la presencialidad <strong>la reducci\u00f3n del tiempo de servicio y producci\u00f3n en los locales supone un descenso de un 3% de la facturaci\u00f3n, cifrada en 5.099 millones de \u20ac anuales.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Jose Almeida, <\/strong>presidente de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a <strong>hace un llamamiento a la sociedad y a los partidos pol\u00edticos sobre el impacto <\/strong>\u201c <em>esta medida planteada por el Gobierno, vulnerando la negociaci\u00f3n colectiva entre sindicatos y empresarios, puede implicar un cambio de modelo de ocio en nuestro pa\u00eds, al tener que producirse un reajuste de los horarios de apertura, al tiempo que genera un incremento de los costes, suponiendo p\u00e9rdida de competitividad. Junto con los \u00edndices de incapacidad temporal, la reducci\u00f3n de la jornada laboral supone la tormenta perfecta para un desenlace negativo de muchas microempresas de nuestro pa\u00eds\u201d. <\/em>Adem\u00e1s Almeida matiza<em> que \u201ces una medida que sin complementos de flexibilizaci\u00f3n de jornada, formas de contrataci\u00f3n o reducci\u00f3n de impuestos al trabajo, lastrar\u00e1 el empleo y la riqueza\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Esto impactar\u00e1 especialmente en las zonas rurales donde los establecimientos hosteleros tienen una importante funci\u00f3n social y contribuyen al afianzamiento de poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para <strong>Jorge Marichal<\/strong>, <strong>presidente de CEHAT:\u201d <\/strong><em>se ha eliminado el espacio para el di\u00e1logo social y los acuerdos entre empresarios y trabajadores que han fortalecido el sector. La reducci\u00f3n de la jornada no puede ser una decisi\u00f3n unilateral del Gobierno que ignore la realidad operativa de las empresas. Estamos ante una medida que tendr\u00e1 un fuerte impacto en sectores como el alojamiento y la hosteler\u00eda, donde la flexibilidad y la estacionalidad son intr\u00ednsecas a la actividad. Necesitamos pol\u00edticas que impulsen la competitividad, no que la penalicen, en un momento en el que, adem\u00e1s acusamos la falta de personal\u2026 \u201c<\/em><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>Adem\u00e1s, desde Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a y la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hoteles y Alojamientos Tur\u00edsticos (CEHAT) <strong>denuncian la complejidad a la hora de dar \u00a0soluci\u00f3n a aspectos organizativos insalvables en empresas del sector<\/strong>, como aquellas que ofrecen un servicio a los clientes de 24 horas , cubiertos en tres turnos, que en estas nuevas circunstancias dejar\u00edan franjas horarias descubiertas<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2025\/05\/29\/la-restauracion-y-el-alojamiento-consideran-la-reduccion-de-la-jornada-laboral-una-perdida-de-competitividad-para-el-sector\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a y la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hoteles y 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