{"id":4823,"date":"2025-05-29T13:33:20","date_gmt":"2025-05-29T11:33:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/hosteleria-de-espana-se-reune-con-la-federacion-andaluza-para-analizar-aspectos-clave-para-el-futuro-del-sector\/"},"modified":"2025-05-29T13:33:20","modified_gmt":"2025-05-29T11:33:20","slug":"hosteleria-de-espana-se-reune-con-la-federacion-andaluza-para-analizar-aspectos-clave-para-el-futuro-del-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/hosteleria-de-espana-se-reune-con-la-federacion-andaluza-para-analizar-aspectos-clave-para-el-futuro-del-sector\/","title":{"rendered":"Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a se re\u00fane con la Federaci\u00f3n Andaluza para analizar aspectos clave para el futuro del sector"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><strong>Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a se ha reunido con la Junta Directiva de la Federaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Andaluc\u00eda en Jerez,<\/strong> como parte de la ronda de reuniones que el presidente de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, Jose Almeida, est\u00e1 realizando por las asociaciones de todo el territorio nacional, para conocer de primera mano la situaci\u00f3n del sector en las diferentes provincias.<\/p>\n<p>La reuni\u00f3n, que ha contado con representantes de <strong>las asociaciones de Almer\u00eda, C\u00e1diz, C\u00f3rdoba, Granda, Huelva, Ja\u00e9n, M\u00e1laga y Sevilla ,<\/strong> \u00a0ha partido del an\u00e1lisis de del sector en la comunidad con m\u00e1s de <strong>57.000 establecimientos, que dan empleo a m\u00e1s de 300.000 trabajadores con una facturaci\u00f3n que supone el 7,4% del PIB regional<\/strong>. Andaluc\u00eda tambi\u00e9n es una de las comunidades que lidera la oferta tur\u00edstica con m\u00e1s de 13,6 millones de turistas extranjeros y casi 29 millones visitantes de origen nacional.<\/p>\n<p>Para <strong>Jos\u00e9 Almeida<\/strong>, presidente de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a: \u201c <em>la federaci\u00f3n andaluza es un ejemplo de cooperaci\u00f3n entre territorios y su hosteler\u00eda es un motor de la econom\u00eda nacional. Desde la Federaci\u00f3n se est\u00e1 trabajando en aspectos clave para el futuro del sector, como son la sostenibilidad, la digitalizaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y la cualificaci\u00f3n y profesionalizaci\u00f3n\u201d<\/em><\/p>\n<p>Para <strong>Javier Frutos<\/strong>, presidente de la Federaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Andaluc\u00eda: <em>\u201c la cooperaci\u00f3n y el trabajo conjunto existente con Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a es b\u00e1sico para el sector regional, que afronta retos clave a corto y medio plazo relacionados con aspectos normativos, legislativos, formativos y econ\u00f3micos que debemos afrontar con uni\u00f3n y con la reivindicaci\u00f3n de la fuerza del asociacionismo\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Durante el encuentro se ha analizado la situaci\u00f3n de la hosteler\u00eda, que, pese a la r\u00e1pida recuperaci\u00f3n como sector tras la pandemia, los negocios, de manera individual, sufren una <strong>p\u00e9rdida de rentabilidad debido al aumento de los costes productivos y el ajuste en la demanda de los consumidores<\/strong>. Esto, sumado a las nuevas legislaciones y\u00a0 fiscalidad en el horizonte, pueden suponen una <strong>p\u00e9rdida de competitividad de las empresas<\/strong> y de nuestro pa\u00eds como destino tur\u00edstico.<\/p>\n<p>En este sentido, se ha analizado el impacto de <strong>la\u00a0 reducci\u00f3n de la jornada laboral<\/strong>\u00a0 en un sector\u00a0 que en un 95% est\u00e1 compuesto por empresas de menos de 10 trabajadores, complicando la adaptaci\u00f3n de las plantillas a esa nueva jornada, lo que podr\u00eda suponer una modificaci\u00f3n en los horarios de apertura de la hosteler\u00eda, adem\u00e1s de ser una <strong>intromisi\u00f3n sin precedentes en\u00a0 la negociaci\u00f3n colectiva, un modelo que lleva funcionando d\u00e9cadas y garantiza el orden social.<\/strong><\/p>\n<p>En cuanto a la <strong>incapacidad temporal<\/strong> (IT) se ha profundizado en el de colapso sanitario que deber\u00eda resolverse de manera prioritaria por parte de las administraciones, ya que muchas veces prolonga situaciones de incertidumbre para el propio trabajador. Este aspecto est\u00e1 <strong>ocasionando graves problemas en el tejido productivo en todos los niveles, ya que adem\u00e1s de incrementar los costes de las empresas<\/strong>, genera una situaci\u00f3n de malestar en el ambiente laboral entre los compa\u00f1eros. Esto es especialmente grave en las pymes y micro pymes, donde cubrir esas bajas es muy complicado y repercute en el buen funcionamiento de los negocios.<\/p>\n<p>En materia de <strong>sostenibilidad se ha analizado aspectos clave en la distribuci\u00f3n urbana de mercanc\u00edas o la adaptaci\u00f3n a la normativa SDDR<\/strong>.<\/p>\n<p>Finalmente se ha abordado la importancia social de la hosteler\u00eda y la contribuci\u00f3n de bares, restaurantes, cafeter\u00edas y locales de ocio nocturno en la conformaci\u00f3n de las ciudades y <strong>su contribuci\u00f3n a mantener las calles vivas , con modelos de terrazas que contribuyan a mejorar el paisaje urbano y la convivencia vecinal<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2025\/05\/29\/hosteleria-de-espana-se-reune-con-la-federacion-andaluza-para-analizar-aspectos-clave-para-el-futuro-del-sector\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a se ha reunido con la Junta Directiva de la<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4823","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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