{"id":4796,"date":"2025-05-16T15:53:35","date_gmt":"2025-05-16T13:53:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/"},"modified":"2025-05-16T15:53:35","modified_gmt":"2025-05-16T13:53:35","slug":"makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/","title":{"rendered":"Makro refuerza su apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector hostelero catal\u00e1n"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.makro.es\/\">Makro<\/a><\/strong>, compa\u00f1\u00eda l\u00edder en distribuci\u00f3n mayorista multicanal a hosteler\u00eda en Espa\u00f1a, ha estado presente un a\u00f1o m\u00e1s como\u00a0<strong>proveedor oficial y miembro del jurado del XVIII Concurso de J\u00f3venes Cocineros\/as y Camareros\/ras de Catalu\u00f1a,<\/strong>\u00a0organizado por el Departamento de Educaci\u00f3n de la Generalitat de Catalu\u00f1a y la revista CUINA, y en la que\u00a0<strong>el equipo de la Escola Joviat de Manresa han resultado ganadores.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Makro\u00a0<\/strong>se suma as\u00ed a una nueva edici\u00f3n en la que ha puesto de manifiesto su\u00a0<strong>compromiso y apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector<\/strong>, as\u00ed como su apuesta por la colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada y el apoyo a entidades educativas e institucionales, como es en este caso, la Generalitat de Catalu\u00f1a.<\/p>\n<p>Todos<strong>\u00a0los equipos, formados por dos cocineros y dos camareros, han elaborado un proyecto com\u00fan<\/strong>, el de un restaurante, y lo han representado en los platos expuestos y el servicio de este. Durante la competici\u00f3n, cada equipo ha reinterpretado dos platos: Costillar de cerdo con nabos y Crumble de pera.\u00a0<strong>Los productos empleados en cada una de las propuestas de los alumnos participantes han sido aportados por Makro.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>El proyecto se ha valorado por jurados de mesa, jurados t\u00e9cnicos de cocina y jurados de cata.\u00a0<strong>Sandra S\u00e1nchez, directora de Makro Barber\u00e1 ha formado parte del jurado<\/strong>\u00a0que ha decidido nombrar\u00a0<strong>ganadores a los j\u00f3venes de Escola Joviat de Manresa.<br \/><\/strong><br \/>\u201cEn un sector en constante evoluci\u00f3n, la formaci\u00f3n de calidad y el aprendizaje son claves para sumar profesionales impulsen la competitividad y la innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica en la hosteler\u00eda. En Makro siempre estaremos firmemente comprometidos con el talento y los negocios hosteleros a trav\u00e9s del apoyo a instituciones y escuelas de formaci\u00f3n profesional, que contribuyen enormemente a que el sector gastron\u00f3mico catal\u00e1n se encuentre entre los m\u00e1s reconocidos del mundo\u201d afirma S<strong>andra S\u00e1nchez, directora de Makro Barber\u00e1.<\/strong><\/p>\n<p>El concurso\u00a0<strong>ha tenido lugar en la Escola Joviat de Manresa,<\/strong>\u00a0la escuela ganadora del a\u00f1o pasado,\u00a0 y ha acogido a un total de\u00a0<strong>nueve escuelas de hosteler\u00eda catalanas\u00a0<\/strong>en esta competici\u00f3n por convertirse en escuelas hosteleras de referencia: Centro universitario de Turismo, Hoteler\u00eda y Gastronom\u00eda adscrito a la Universidad de Barcelona (CETT), Institut Escuela de Hosteler\u00eda y Turismo de Cambrils, Instituto Mart\u00ed Dot de Sant Feliu de Llobregat, Escola Joviat de Manresa, Institut Bisbe Sivilla de Calella, el Institut Cavall Bernat de Terrassa, el Institut FP de Sant Cugat, Institut Dertosa, y Escola superior D\u2019Hoteleria i Turisme de Barcelona.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2025\/05\/16\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Makro, compa\u00f1\u00eda l\u00edder en distribuci\u00f3n mayorista multicanal a hosteler\u00eda en Espa\u00f1a, ha<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4796","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Makro refuerza su apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector hostelero catal\u00e1n - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Makro refuerza su apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector hostelero catal\u00e1n - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Makro, compa\u00f1\u00eda l\u00edder en distribuci\u00f3n mayorista multicanal a hosteler\u00eda en Espa\u00f1a, ha [\u2026]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-16T13:53:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Sin-titulo-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Antonio Palomera\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Antonio Palomera\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Antonio Palomera\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f\"},\"headline\":\"Makro refuerza su apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector hostelero catal\u00e1n\",\"datePublished\":\"2025-05-16T13:53:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\\\/\"},\"wordCount\":455,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Noticias externas\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\\\/\",\"name\":\"Makro refuerza su apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector hostelero catal\u00e1n - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-05-16T13:53:35+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Makro refuerza su apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector hostelero catal\u00e1n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\",\"name\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"description\":\"Producto local, restauraci\u00f3n de calidad en Alicante y su provincia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\",\"name\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logoara.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logoara.png\",\"width\":400,\"height\":85,\"caption\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Ararestaurantesalicante\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ararestaurantesalicante\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f\",\"name\":\"Antonio Palomera\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Antonio Palomera\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/en\\\/author\\\/antonio\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Makro refuerza su apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector hostelero catal\u00e1n - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Makro refuerza su apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector hostelero catal\u00e1n - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","og_description":"Makro, compa\u00f1\u00eda l\u00edder en distribuci\u00f3n mayorista multicanal a hosteler\u00eda en Espa\u00f1a, ha [\u2026]","og_url":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/","og_site_name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante","article_published_time":"2025-05-16T13:53:35+00:00","og_image":[{"width":200,"height":200,"url":"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Sin-titulo-1.png","type":"image\/png"}],"author":"Antonio Palomera","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Antonio Palomera","Estimated reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/"},"author":{"name":"Antonio Palomera","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/person\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f"},"headline":"Makro refuerza su apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector hostelero catal\u00e1n","datePublished":"2025-05-16T13:53:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/"},"wordCount":455,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization"},"articleSection":["Noticias externas"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/","name":"Makro refuerza su apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector hostelero catal\u00e1n - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#website"},"datePublished":"2025-05-16T13:53:35+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.araalicante.com\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/makro-refuerza-su-apoyo-a-los-jovenes-talentos-del-sector-hostelero-catalan\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.araalicante.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Makro refuerza su apoyo a los j\u00f3venes talentos del sector hostelero catal\u00e1n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#website","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/","name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","description":"Producto local, restauraci\u00f3n de calidad en Alicante y su provincia","publisher":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.araalicante.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization","name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logoara.png","contentUrl":"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logoara.png","width":400,"height":85,"caption":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante"},"image":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante","https:\/\/www.instagram.com\/ararestaurantesalicante\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/person\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f","name":"Antonio Palomera","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","caption":"Antonio Palomera"},"url":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/author\/antonio\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4796"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4796\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}