{"id":4726,"date":"2025-04-30T17:00:47","date_gmt":"2025-04-30T15:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/caixabank-celebra-en-leon-un-curso-de-gestion-para-restauradores-de-la-mano-de-ferran-adria\/"},"modified":"2025-04-30T17:00:47","modified_gmt":"2025-04-30T15:00:47","slug":"caixabank-celebra-en-leon-un-curso-de-gestion-para-restauradores-de-la-mano-de-ferran-adria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/caixabank-celebra-en-leon-un-curso-de-gestion-para-restauradores-de-la-mano-de-ferran-adria\/","title":{"rendered":"CaixaBank celebra en Le\u00f3n un curso de gesti\u00f3n para restauradores de la mano de Ferran Adri\u00e0"},"content":{"rendered":"
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La Colegiata de San Isidoro, ha acogido a inauguraci\u00f3n del Curso Intensivo de Gesti\u00f3n en Restauraci\u00f3n, que desde hoy y hasta el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles impartir\u00e1 el equipo de elBullifoundation, liderado por su presidente, Ferran Adri\u00e0. En la inauguraci\u00f3n de estas jornadas de formaci\u00f3n, el chef ha estado acompa\u00f1ado por el director territorial de CaixaBank en Castilla y Le\u00f3n, Gerardo Cuartero y por el presidente de Hosteler\u00eda Espa\u00f1a, Jos\u00e9 Luis \u00c1lvarez Almeida.<\/p>\n

El programa formativo, que busca profundizar en una gesti\u00f3n eficiente y rentable de los negocios de restauraci\u00f3n, cuenta con la participaci\u00f3n de Ferran Adri\u00e0, as\u00ed como de otros colaboradores de elBullifoundation como Ferran Centelles, Silvia Tim\u00f3n, Silvia S\u00e1nchez o Ernest Laporte. Durante estos d\u00edas se tratar\u00e1n temas como la gesti\u00f3n de los restaurantes como pymes, la importancia de la innovaci\u00f3n, el control presupuestario, relaci\u00f3n con los clientes y, por \u00faltimo, una sesi\u00f3n dedicada a la gesti\u00f3n eficiente del vino.<\/p>\n

Durante su intervenci\u00f3n, Ferran Adri\u00e0, ha expuesto su punto de vista sobre c\u00f3mo gestionar un negocio de restauraci\u00f3n y c\u00f3mo adaptarse a la evoluci\u00f3n del sector. Adri\u00e0 ha explicado que \u00abes fundamental que los establecimientos trabajen con un plan de negocio y un presupuesto para velar por su solvencia, tal y como hacen las grandes empresas\u00bb y ha destacado la importancia de la digitalizaci\u00f3n. El chef y empresario ha celebrado que desde una entidad como CaixaBank se d\u00e9 soporte y asesor\u00eda el sector en la gesti\u00f3n de sus negocios.<\/p>\n

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Por su parte, el director territorial de CaixaBank en Castilla y Le\u00f3n, ha se\u00f1alado que \u201ciniciativas como \u00e9sta demuestran el compromiso de CaixaBank con los hosteleros leoneses, un sector important\u00edsimo que junto con el turismo constituye un motor principal de nuestra econom\u00eda\u201d.<\/p>\n

Cuartero ha resaltado que el apoyo de CaixaBank al sector de la restauraci\u00f3n a trav\u00e9s de Food&Drinks \u201cva mucho m\u00e1s all\u00e1 del \u00e1mbito financiero, ofreciendo un asesoramiento y acompa\u00f1amiento a los hosteleros, que deben ver en la gesti\u00f3n un pilar fundamental para construir el futuro de sus negocios\u201d.<\/p>\n

La iniciativa forma parte del conjunto de experiencias \u00fanicas y memorables que la entidad, a trav\u00e9s de CaixaBank Experience, ofrece a los clientes, tanto de forma presencial como mediante los canales digitales, alrededor de \u00e1mbitos como la gastronom\u00eda, la cultura, la m\u00fasica y el deporte.<\/p>\n

CaixaBank y elBullifoundation<\/strong><\/p>\n

Estas actividades se enmarcan en el acuerdo de colaboraci\u00f3n entre CaixaBank y elBullifoundation, que desde 2015 trabajan conjuntamente para desarrollar proyectos conjuntos con un eje principal: la innovaci\u00f3n. El acuerdo, que tiene como objetivo aplicar la creatividad a proyectos concretos que tengan como resultado la innovaci\u00f3n, est\u00e1 orientado a prestar ayuda a iniciativas profesionales, especialmente del sector de la gastronom\u00eda y sus industrias relacionadas.<\/p>\n

En el marco de esta colaboraci\u00f3n, CaixaBank y elBullifoundation imparten sesiones sobre gesti\u00f3n empresarial de la mano del chef Ferran Adri\u00e0, del sumiller Ferran Centelles y de sus prestigiosos equipos. Adem\u00e1s, a trav\u00e9s del portal\u00a0CaixaBankLAB Campus<\/a>, se ofrece formaci\u00f3n especializada en restauraci\u00f3n a los clientes de la entidad financiera.<\/p>\n

Apoyo al sector de la restauraci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

A trav\u00e9s de\u00a0Food&Drinks,\u00a0<\/em>CaixaBank pone a disposici\u00f3n de los negocios de restauraci\u00f3n una oferta de productos y servicios diferenciales que se adaptan a sus necesidades espec\u00edficas, as\u00ed como una red de profesionales expertos en el sector en todas las oficinas de la entidad, que les ayudan a optimizar la rentabilidad de su negocio y a simplificar su actividad diaria. El cat\u00e1logo de productos y servicios incluye desde soluciones tecnol\u00f3gicas de cobro para ventas tanto f\u00edsicas como online, hasta financiaci\u00f3n adaptada a los proyectos y necesidades de este tipo de negocios, e incluso con servicios no financieros que aporten valor a\u00f1adido en \u00e1mbitos como la formaci\u00f3n y el asesoramiento.<\/p>\n

Con el objetivo de potenciar la experiencia digital y ofrecer un valor a\u00f1adido en el modelo de atenci\u00f3n y de prestaci\u00f3n de servicios,\u00a0Food&Drinks<\/em>\u00a0se articula como una comunidad de clientes que tienen acceso exclusivo a contenidos financieros y no financieros espec\u00edficos para el sector. En un entorno digital creado exclusivamente para los clientes de\u00a0Food&Drinks<\/em>\u00a0en CaixaBankNow, los usuarios pueden visualizar todos los productos y servicios, y recibir un asesoramiento especializado de su gestor de confianza sin necesidad de desplazarse a la oficina.<\/p>\n

La comunidad\u00a0Food&Drinks<\/em>, adem\u00e1s, tiene a su disposici\u00f3n contenidos como formaciones, charlas, asesoramiento empresarial, as\u00ed como acceso a productos de\u00a0partners<\/em>\u00a0estrat\u00e9gicos del sector en mejores condiciones.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n<\/div>\n

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