{"id":4725,"date":"2025-04-30T15:18:29","date_gmt":"2025-04-30T13:18:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/hostelco-se-erige-como-plataforma-global-para-el-universo-horeca-retail-y-foodservice\/"},"modified":"2025-04-30T15:18:29","modified_gmt":"2025-04-30T13:18:29","slug":"hostelco-se-erige-como-plataforma-global-para-el-universo-horeca-retail-y-foodservice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/hostelco-se-erige-como-plataforma-global-para-el-universo-horeca-retail-y-foodservice\/","title":{"rendered":"Hostelco se erige como plataforma global para el universo horeca, retail y foodservice"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"td-featured-image-rec\">\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/HOSTELCO.jpg\" data-caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"350\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/HOSTELCO-300x350.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/HOSTELCO-300x350.jpg 300w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/HOSTELCO-341x397.jpg 341w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" alt=\"\" title=\"HOSTELCO\"\/><\/a><\/div>\n<\/div>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">Del 23 al 26 de marzo de 2026, el recinto Gran Via de Fira de Barcelona acoger\u00e1 la 22\u00aa edici\u00f3n de Hostelco, el Sal\u00f3n Internacional del Equipamiento para Hosteler\u00eda, Restauraci\u00f3n y Colectividades, que vuelve con Alimentaria para dar un paso m\u00e1s y convertirse en la \u00fanica plataforma ferial que representa la totalidad de la cadena de valor del Retail y el Food Service. Una convocatoria que busca dar respuesta a las necesidades de la industria y multiplicar las oportunidades de negocio de todos los segmentos productivos que componen el ecosistema Horeca y Hospitality. <\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: #505050;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">As\u00ed, en esta pr\u00f3xima edici\u00f3n, <a href=\"https:\/\/elinkeu.clickdimensions.com\/c\/7\/eyJhaSI6NjYzNTk2NDgsImUiOiJlc3R1ZGlvc0BmZWhyLmVzIiwicmkiOiJjb250YWN0LWRkMDU2OTlhNjAzMGU3MTE4MGZjYzQzNDZiYWQzNGUwLTcyMGYzODZlNTc5ZTRhMGVhYTNhYzA2OTUzNGE0YTc2IiwicnEiOiJwMS1iMjUxMjAtNmU2YWIzYTc1YTUzNGVjODljMjg5OTFiZDk3ODc4MzkiLCJtIjpmYWxzZSwidWkiOiI4IiwidW4iOiIiLCJ1IjoiaHR0cDovL3d3dy5ob3N0ZWxjby5jb20_X2NsZGVlPVlmOXVua251RmRtVVJUR2pSYkNaX2plRUZmUGl2SmNPblRwRmZfaFZTUFN6cjJHX0YyR0hWRzBodzI1UzRBUU4mcmVjaXBpZW50aWQ9Y29udGFjdC1kZDA1Njk5YTYwMzBlNzExODBmY2M0MzQ2YmFkMzRlMC03MjBmMzg2ZTU3OWU0YTBlYWEzYWMwNjk1MzRhNGE3NiZlc2lkPTFiMzQwNGE2LWEzMjUtZjAxMS04YzRkLTdjMWU1MjRlN2ZhNiJ9\/EJfWd2DYs_JAiTqRcqW3kA\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #0c00ff;\">Hostelco <\/span><\/a>refuerza su liderazgo internacional al evolucionar junto a Alimentaria, que este a\u00f1o celebra su 50 aniversario, hasta convertirse en la \u00fanica plataforma global que contempla de manera integral todas las necesidades del ecosistema retail, horeca y foodservice, cubriendo toda la cadena de valor: desde la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos, hasta el equipamiento, la tecnolog\u00eda y los servicios para la hosteler\u00eda moderna. Bajo el lema <strong><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">\u201cFocus on Foodservice Business\u201d,<\/span><\/strong> Hostelco 2026 reafirma su hoja de ruta basada en dos ejes estrat\u00e9gicos: el desarrollo del negocio hostelero y su posible proyecci\u00f3n internacional. <\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: #505050;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">El sal\u00f3n volver\u00e1 a estructurar su oferta en torno a cinco sectores clave para la industria hostelera: <strong><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Fully Equipped<\/span><\/strong> con equipamiento, maquinaria y accesorios; <strong><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Setting<\/span><\/strong> (menaje y servicio de mesa); <strong><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Atmosphere <\/span><\/strong>(soluciones de interiorismo, decoraci\u00f3n, textil, mobiliario y bienestar); <strong><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Tech<\/span><\/strong> (tecnolog\u00eda, software y entretenimiento); y <strong><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Coffee, Bakery and Pastry<\/span><\/strong>, sector que comparte con Alimentaria y que, tras el \u00e9xito en su primera edici\u00f3n, pretende duplicar su \u00e1rea expositiva. <\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">De este modo, Hostelco 2026 volver\u00e1 a contar con las firmas m\u00e1s destacadas de la industria, que ofrecen una muestra representativa de los diversos sectores productivos y de servicios que la conforman. Algunas de las empresas que ya han confirmado su participaci\u00f3n son Mainho, Pira Charcoal Ovens and Barbecues S.L., Welbilt, Petit Forestier Espa\u00f1a, S.L., Josper, Mibrasa, Unox Profesional, Industrias Betik, S.A., Talgast SP. Z.O.O., Giorik Spa, Chabas Frio SLU, Agua Km Zero, Repa a parts Town Unlimited Company, Socamel Espa\u00f1a, Gresilva, innovaciones en parrillas y Mimcook, entre muchas otras. <\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: #505050;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><strong><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">Celine P\u00e9rez,<\/span><\/strong> <span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">directora del evento, destaca que<\/span><span style=\"font-size: 9.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"> \u201c<\/span><em><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">el principal objetivo es convertir Hostelco en el punto de encuentro imprescindible para todo el ecosistema horeca, retail y foodservice. Para ello, contamos con la colaboraci\u00f3n de las principales asociaciones e instituciones sectoriales que act\u00faan como tractores de las firmas m\u00e1s representativas de la industria\u201d. <\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: #505050;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><strong><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">Grandes alianzas<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">Adem\u00e1s de la relevante participaci\u00f3n empresarial, otra muestra del liderazgo de Hostelco es su capacidad de generar alianzas con las principales asociaciones e instituciones nacionales e internacionales. En este sentido, el sal\u00f3n acaba de revalidar su acuerdo de colaboraci\u00f3n con CEHAT (Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hoteles y Alojamientos Tur\u00edsticos), con el objetivo de seguir impulsando la competitividad de la industria hotelera.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: #505050;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">Asimismo, tambi\u00e9n cuenta el respaldo de entidades clave como Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, Instituto Tecnol\u00f3gico Hotelero (ITH), Food Service Espa\u00f1a, Food Service Institute, FEDIS Horeca, Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Caf\u00e9, F\u00f3rum Caf\u00e9, AECOC, Restauraci\u00f3n Colectiva, Caterdata, Marcas de Restauraci\u00f3n, Club Clave Food &amp; Beverage, European FoodService Summit y FACYRE, entre otras.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: #505050;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">En l\u00ednea con su objetivo de impulsar el crecimiento del negocio y facilitar la apertura a nuevos mercados, Hostelco 2026 intensificar\u00e1 su estrategia de captaci\u00f3n de compradores en pa\u00edses europeos y latinoamericanos. Al mismo tiempo, potenciar\u00e1 las oportunidades de negocio para el canal nacional con herramientas como la nueva \u201c<strong><span style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\">Gu\u00eda del Distribuidor\u201d,<\/span><\/strong> concebida como el mayor directorio profesional del sector en Espa\u00f1a.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: #505050;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><strong><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">Altavoz tendencias y desaf\u00edos <\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">En el \u00e1mbito de las actividades, el espacio The Horeca Hub reunir\u00e1 a los principales expertos del sector para compartir conocimiento, generar inspiraci\u00f3n y anticiparse a los cambios y novedades de la industria. Adem\u00e1s de ser un espacio \u00fanico para la creaci\u00f3n de oportunidades de negocio para los distribuidores. <\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: #505050;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">Hostelco 2026 tambi\u00e9n ofrecer\u00e1 una visi\u00f3n de los retos a los que se enfrenta el sector en un mundo cada vez m\u00e1s interconectado y digitalizado donde la inteligencia artificial y la rob\u00f3tica est\u00e1n comenzando a desempe\u00f1ar un papel clave en la cocina y el servicio. La escasez de personal cualificado y la retenci\u00f3n de talento, junto a la sostenibilidad, jugar\u00e1n tambi\u00e9n un papel fundamental en el presente y futuro del sector, impulsando a las empresas a replantear sus modelos de gesti\u00f3n para seguir siendo competitivas. <\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: #505050;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><strong><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">La hosteler\u00eda, motor econ\u00f3mico y social<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm; text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">Con un peso del 6,7% del PIB nacional en 2023, el sector horeca es una pieza clave del tejido econ\u00f3mico espa\u00f1ol. En un contexto marcado por consumidores m\u00e1s conscientes, un entorno regulador exigente y la necesidad de una transformaci\u00f3n digital sostenible, Hostelco ofrece las claves para repensar toda la cadena de valor y convertir los retos en oportunidades.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm; text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 8.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: #505050;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"margin: 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\">En la \u00faltima edici\u00f3n de Alimentaria &amp; Hostelco, celebrada en marzo de 2024 en Fira de Barcelona, participaron m\u00e1s de 3.200 empresas expositoras procedentes de 68 pa\u00edses, y acudieron 107.900 profesionales visitantes, llegados de 120 pa\u00edses.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2025\/04\/30\/hostelco-se-erige-como-plataforma-global-para-el-universo-horeca-retail-y-foodservice\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 23 al 26 de marzo de 2026, el recinto Gran Via<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4725","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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