{"id":4470,"date":"2025-01-23T12:43:51","date_gmt":"2025-01-23T11:43:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/el-numero-de-bares-y-restaurantes-adheridos-a-hosteleria-porelclima-crece-un-78-en-2024\/"},"modified":"2025-01-23T12:43:51","modified_gmt":"2025-01-23T11:43:51","slug":"el-numero-de-bares-y-restaurantes-adheridos-a-hosteleria-porelclima-crece-un-78-en-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/el-numero-de-bares-y-restaurantes-adheridos-a-hosteleria-porelclima-crece-un-78-en-2024\/","title":{"rendered":"El n\u00famero de bares y restaurantes adheridos a Hosteler\u00eda #PorElClima crece un 78% en 2024"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"td-featured-image-rec\">\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Hosteleria-Por-el-Clima.jpg\" data-caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"282\" height=\"133\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Hosteleria-Por-el-Clima.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Hosteleria-Por-el-Clima.jpg 282w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Hosteleria-Por-el-Clima-150x71.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 282px) 100vw, 282px\" alt=\"\" title=\"Hosteler\u00eda Por el Clima\"\/><\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>La hosteler\u00eda, un sector clave para la econom\u00eda espa\u00f1ola, muestra cada vez un mayor compromiso y concienciaci\u00f3n ambiental, situ\u00e1ndose en la senda hacia la descarbonizaci\u00f3n de sus negocios. As\u00ed lo demuestran los datos y es que el n\u00famero de bares, restaurantes y cafeter\u00edas adheridos a Hosteler\u00eda #PorElClima creci\u00f3 un 78% a cierre de 2024 respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>En t\u00e9rminos absolutos, el a\u00f1o pasado se sumaron al programa 6.051 nuevos establecimientos, lo que le llev\u00f3 a cerrar el a\u00f1o con 13.735 negocios hosteleros adheridos. <strong>Desde 2017 y hasta final de 2024, estos establecimientos pusieron en marcha m\u00e1s de 215.800 acciones en favor del clima<\/strong>. Hosteler\u00eda #PorElClima es una iniciativa impulsada por Coca-Cola y ECODES, enmarcada en la Comunidad #PorElClima, que cuenta con el apoyo de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>La hosteler\u00eda espa\u00f1ola, si bien no es un sector intensivo en emisiones, es un sector clave para la sensibilizaci\u00f3n social, ya que, por su amplia capilaridad y arraigo en la cultura y costumbres del pa\u00eds, tiene la capacidad de convertirse en un referente y concienciar a la sociedad de la importancia de actuar contra el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p><em>\u201cEl 2024 ha sido un gran a\u00f1o para Hosteler\u00eda #PorElClima en el que hemos logrado casi doblar el n\u00famero de establecimientos adheridos. M\u00e1s all\u00e1 de las cifras, este a\u00f1o hemos dado un impulso cualitativo importante al acompa\u00f1amiento que hacemos a los hosteleros en su hoja de ruta hacia la descarbonizaci\u00f3n. En el primer semestre, alcanzamos un acuerdo con BBVA para que los establecimientos adheridos tengan acceso a ventajas de financiaci\u00f3n sostenible. Para nosotros es un orgullo haber formado esta alianza estrat\u00e9gica con ECODES para ayudar a la hosteler\u00eda a innovar, reducir su huella de carbono y ser m\u00e1s eficientes\u201d<\/em>, afirma Carmen G\u00f3mez-Acebo, directora de Sostenibilidad de Coca-Cola Europacific Partners Iberia.<\/p>\n<p>Seg\u00fan G\u00f3mez-Acebo, adem\u00e1s, se han puesto en marcha otras iniciativas en el marco de Hosteler\u00eda #PorElClima que posicionan al programa como pionero en Espa\u00f1a y es que <em>\u201chemos puesto en marcha el Observatorio de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica del Sector Hostelero, \u00fanico en Europa, que nos permite dibujar una radiograf\u00eda del sector, recopilar datos y analizarlos para facilitar tanto a establecimientos como a otros actores la toma de decisiones informada y la actuaci\u00f3n- Tambi\u00e9n lanzamos la primera edici\u00f3n de los Premios \u2018Sin Huella\u2019, que reconocen los esfuerzos en materia ambiental de bares y restaurantes de toda Espa\u00f1a, as\u00ed como de asociaciones y administraci\u00f3n p\u00fablica\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>Por su parte, V\u00edctor Vi\u00f1uales, director ejecutivo de ECODES \u2013que ostenta la secretar\u00eda ejecutiva de la Comunidad #PorElClima-,\u00a0destaca que <em>\u201cel a\u00f1o 2024 ha sido muy interesante para Hosteler\u00eda #PorElClima porque hemos comprobado c\u00f3mo, cada d\u00eda, el sector trabaja m\u00e1s y mejor para reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero, aline\u00e1ndose, de esta manera, con los prop\u00f3sitos del Acuerdo de Par\u00eds. Desde Hosteler\u00eda #PorElClima les acompa\u00f1amos en la implementaci\u00f3n de la acci\u00f3n clim\u00e1tica por medio del programa de bonos clim\u00e1ticos o la colaboraci\u00f3n con BBVA para las ayudas a la eficiencia energ\u00e9tica dise\u00f1ando un plan de acci\u00f3n en el perfil clim\u00e1tico de cada establecimiento. Los responsables del proyecto: Coca-Cola, Ecodes y Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a podemos afirmar, por tanto, que la hosteler\u00eda est\u00e1 con nosotros\u201d<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Ayudas directas para la descarbonizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>A lo largo de este 2024, Hosteler\u00eda #PorElClima ha continuado con su innovador programa de <strong>bonos clim\u00e1ticos<\/strong>, que supone la <strong>concesi\u00f3n de ayudas directas de 1.000 euros a bares y restaurantes para que implementen medidas que reduzcan sus emisiones<\/strong>. El a\u00f1o pasado se concedieron 117 bonos, que se suman a los 96 entregados el a\u00f1o anterior. Este importe se debe invertir en la implementaci\u00f3n de tecnolog\u00edas que les ayuden a ganar eficiencia, reducir sus consumos y, en consecuencia, reducir sus emisiones y evitar los combustibles f\u00f3siles. Para ello, el programa, emprendido en 2023, realiza una medici\u00f3n previa de la huella de carbono del establecimiento con el objetivo de conocer el punto de partida, elabora un informe detallado con recomendaciones y una hoja de ruta para reducir sus emisiones, adem\u00e1s de seleccionar conjuntamente con el establecimiento la tecnolog\u00eda que se implementar\u00e1 con el bono clim\u00e1tico. Un a\u00f1o despu\u00e9s se vuelve a realizar la medici\u00f3n de huella de carbono para calcular la reducci\u00f3n de emisiones conseguida.<\/p>\n<p>La informaci\u00f3n extra\u00edda de la medici\u00f3n de estas huellas de carbono pasa a formar parte de la base de datos del <strong>Observatorio de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica del Sector Hostelero<\/strong>, tambi\u00e9n impulsado por Hosteler\u00eda #PorElClima en 2024. Este observatorio, pionero en Europa, <strong>permite disponer de informaci\u00f3n precisa sobre el impacto de la actividad del sector, as\u00ed como del resultado de las acciones desarrolladas<\/strong>. Todo ello proporciona informaci\u00f3n no s\u00f3lo para reducir su huella ambiental, sino tambi\u00e9n para ser m\u00e1s eficientes y ahorrar en costes.<\/p>\n<p><strong>Acuerdo con BBVA<\/strong><\/p>\n<p>Por otro lado, tambi\u00e9n en 2024, Hosteler\u00eda #PorElClima lleg\u00f3 a un acuerdo con BBVA que <strong>ha permitido movilizar financiaci\u00f3n de proyectos y medidas orientadas a la descarbonizaci\u00f3n de bares, restaurantes y otros establecimientos hosteleros siempre que pertenezcan a la comunidad de Hosteler\u00eda #PorElClima<\/strong>. Gracias al acuerdo los establecimientos consiguen <strong>ventajas de financiaci\u00f3n sostenible<\/strong> como no contar con comisi\u00f3n de apertura, obtener determinadas bonificaciones sobre el tipo de inter\u00e9s y tener acceso a\u00a0asesoramiento espec\u00edfico por parte de personal especializado de BBVA, as\u00ed como a todas las soluciones dise\u00f1adas para pymes y aut\u00f3nomos, con condiciones especiales.<\/p>\n<p>Otro hito destacado del a\u00f1o pasado fue la creaci\u00f3n de la primera edici\u00f3n de los <strong>Premios \u2018Sin Huella\u2019<\/strong>, en la que se otorgaron reconocimientos a los restaurantes B\u00e1lamo y La Finca de Susi D\u00edaz, la Asociaci\u00f3n de Hosteleros de M\u00e1laga y el Ayuntamiento de Zaragoza, adem\u00e1s de otros 17 premios regionales. Estos galardones, que en este 2025 contar\u00e1n con su segunda edici\u00f3n, buscan inspirar, concienciar e involucrar tanto a establecimientos del sector\u00a0como a instituciones en la apuesta por el cuidado del medio ambiente y la reducci\u00f3n de emisiones de carbono.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2025\/01\/23\/el-numero-de-bares-y-restaurantes-adheridos-a-hosteleria-porelclima-crece-un-78-en-2024\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La hosteler\u00eda, un sector clave para la econom\u00eda espa\u00f1ola, muestra cada vez<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4470","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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