{"id":4465,"date":"2025-01-21T14:49:13","date_gmt":"2025-01-21T13:49:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/horeca-restaurantes-zaragoza-y-provincia-comienza-nuevo-ano-repleto-de-iniciativas-tras-un-exitoso-2024\/"},"modified":"2025-01-21T14:49:13","modified_gmt":"2025-01-21T13:49:13","slug":"horeca-restaurantes-zaragoza-y-provincia-comienza-nuevo-ano-repleto-de-iniciativas-tras-un-exitoso-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/horeca-restaurantes-zaragoza-y-provincia-comienza-nuevo-ano-repleto-de-iniciativas-tras-un-exitoso-2024\/","title":{"rendered":"Horeca Restaurantes Zaragoza y provincia comienza nuevo a\u00f1o repleto de iniciativas tras un exitoso 2024"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Horeca Restaurantes Zaragoza sigue consolid\u00e1ndose como un referente para el sector de la hosteler\u00eda. Tras cerrar un 2024 marcado por el \u00e9xito de sus eventos, ha abierto las puertas a un 2025 repleto de iniciativas tanto para sus socios como para los amantes de la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>As\u00ed, el pasado 14 de enero dio comienzo la segunda edici\u00f3n del certamen para elegir el mejor men\u00fa del d\u00eda de la provincia, que tiene a m\u00e1s de 50 restaurantes como participantes. El concurso, que tendr\u00e1 lugar hasta el pr\u00f3ximo 11 de febrero, es la antesala de Premios Horeca, que este a\u00f1o celebrar\u00e1 su XXVI edici\u00f3n entre el 13 de febrero y el 16 de marzo.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de sus ya tradicionales galardones, Horeca Restaurantes Zaragoza organizar\u00e1 en los pr\u00f3ximos meses otros de sus eventos habituales, como GastroPasi\u00f3n \u2013del 12 al 21 de abril\u2013, GastroTapas \u2013coincidiendo con el D\u00eda Mundial de la Tapa, el 16 de junio, y hasta el 29 del mismo mes\u2013 o Pilar GastroWeek \u2013del 4 al 13 de octubre\u2013.<\/p>\n<p><strong>Los ganadores de 2024\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Pero antes de arrancar a pleno rendimiento con su agenda, la asociaci\u00f3n quiere agradecer a quienes destacaron por su talento durante el a\u00f1o pasado. La XXV edici\u00f3n de Premios Horeca premi\u00f3, entre otros, a los restaurantes El Disfrut\u00f3n y Urola con los galardones a Mejor Men\u00fa de 55 euros y Mejor Men\u00fa de 35 euros, respectivamente.<\/p>\n<p>En GastroPasi\u00f3n, las jornadas gastron\u00f3micas que la asociaci\u00f3n organiza a prop\u00f3sito de la Semana Santa, tres establecimientos obtuvieron reconocimiento por elaborar recetas t\u00edpicas de esas fechas. De esta forma, el restaurante Teatro Principal obtuvo dos premios: Mejor Potaje de Vigilia y Mejor Torrija; el restaurante El Caballo Blanco se llev\u00f3 el de Mejor Receta de Bacalao y Albergue de Morata el de Mejor Men\u00fa.<\/p>\n<p>En GastroTapas, que inaugur\u00f3 el verano en Zaragoza y provincia, Horeca Restaurantes propuso un recorrido para disfrutar de creaciones inspiradas en conceptos muy diversos. En este evento, La Scala se llev\u00f3 el premio a Mejor Men\u00fa y el Hotel Don Jaime 54 el de Mejor GastroTapa por \u2018Piedra de Nu\u00e9valos\u2019, inspirada en el Monasterio de Piedra.<\/p>\n<p>Pilar GastroWeek puso el toque de sabor a unos d\u00edas de fiesta en Zaragoza, y, en esta ocasi\u00f3n, Albergue de Morata fue el establecimiento merecedor del premio a Mejor Men\u00fa, mientras que El Caser\u00edo de Biel se llev\u00f3 el de Mejor Vermutada.\u00a0<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Impacto positivo en el sector\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Con cada una de estas iniciativas, Horeca Restaurantes Zaragoza reafirma su compromiso con la gastronom\u00eda y con los profesionales que ponen Zaragoza y su provincia en el mapa como destino culinario imprescindible. \u201cEstamos muy orgullosos del impacto positivo que nuestros eventos tienen cada a\u00f1o en el sector y en la promoci\u00f3n de Zaragoza y su provincia como destinos gastron\u00f3micos de referencia\u201d, se\u00f1ala Jos\u00e9 Mar\u00eda Lasheras, presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza. \u201cEste 2025 \u2013a\u00f1ade\u2013, queremos seguir sorprendiendo y celebrando con los productos de nuestra tierra y la calidad de nuestros chefs\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2025\/01\/21\/horeca-restaurantes-zaragoza-y-provincia-comienza-nuevo-ano-repleto-de-iniciativas-tras-un-exitoso-2024\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Horeca Restaurantes Zaragoza sigue consolid\u00e1ndose como un referente para el sector de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4465","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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