{"id":4216,"date":"2024-10-08T21:06:45","date_gmt":"2024-10-08T21:06:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/mas-de-500-personas-celebraron-los-premios-hosteleria-valencia-2024\/"},"modified":"2024-10-08T21:06:45","modified_gmt":"2024-10-08T21:06:45","slug":"mas-de-500-personas-celebraron-los-premios-hosteleria-valencia-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/mas-de-500-personas-celebraron-los-premios-hosteleria-valencia-2024\/","title":{"rendered":"Mas de 500 personas celebraron los Premios Hosteler\u00eda Valencia 2024"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\u00a0La Federaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Valencia (Hosteler\u00eda Valencia) celebr\u00f3 ayer, lunes 7 de octubre, en el auditorio Mar Rojo del Oceanogr\u00e1fico la gala de los Premios Hosteler\u00eda Valencia 2024. \u00a0Los premios tienen como objetivo reconocer el trabajo y la trayectoria de los profesionales, empresas e instituciones que han contribuido a dignificar y mejorar el sector hostelero de la provincia de Valencia.<\/p>\n<p>El acto reuni\u00f3 alrededor de 500 asistentes y cont\u00f3 con numerosos representantes institucionales y de las organizaciones empresariales y sociedad civil, as\u00ed como empresas y profesionales del sector hostelero valenciano. Entre ellos asistieron al acto\u00a0<strong>Pilar Bernab\u00e9, delegada del Gobierno en la Comunitat Valenciana; Jos\u00e9 Manuel Camarero, secretario auton\u00f3mico de Turismo; Paula Llobet, concejala de Turismo; e Israel Mart\u00ednez, director general de Turismo.\u00a0<\/strong>En sus intervenciones, todos ellos quisieron poner en valor la importancia del sector hostelero en la Comunitat Valenciana.<\/p>\n<p><strong>Manuel Espinar<\/strong>, presidente de Hosteler\u00eda Valencia y CONHOSTUR abri\u00f3 la gala y quiso poner el acento de su intervenci\u00f3n en la capacidad de resiliencia de la hosteler\u00eda para adaptarse a los tiempos duros, adem\u00e1s de la necesidad de dejar atr\u00e1s estigmas que siempre han acompa\u00f1ado al sector: \u201cS\u00ed, los tiempos son dif\u00edciles. Pero esta industria siempre ha sabido reinventarse. Es el momento de seguir formando a los j\u00f3venes, de apostar por la innovaci\u00f3n, sin dejar de lado la tradici\u00f3n y lo mejor que tenemos en nuestra tierra. \u00a0Es el momento de dejar de estigmatizar a la hosteler\u00eda, y al sector tur\u00edstico en general. Todos somos clientes, vecinos, y turistas\u201d.<\/p>\n<p>Los galardonados en los Premios Hosteler\u00eda Valencia 2024 fueron los siguientes:<\/p>\n<p><strong>\u2013\u00a0<\/strong>Trayectoria profesional:<strong>\u00a0Grupo El Alto<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u2013\u00a0<\/strong>Emprendedor hostelero:<strong>\u00a0Restaurante Simposio<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u2013\u00a0<\/strong>Dise\u00f1o en hosteler\u00eda:<strong>\u00a0Grupo Gastrotrinquet<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 Innovaci\u00f3n y calidad:<strong>\u00a0Restaurante Farigola y Menta\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 Comunicaci\u00f3n gastron\u00f3mica:<strong>\u00a0Historias con Delantal \u2013 Las Provincias<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 Servicio de Sala:\u00a0<strong>Juanjo Soria \u2013 Restaurante Lienzo\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 Gastronom\u00eda sostenible:<strong>\u00a0Grupo Gourmet Catering<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 Empresa familiar hostelera:<strong>\u00a0Restaurante Quit\u00edn<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 Fidelidad y apoyo el sector:<strong>\u00a0Coca-Cola<\/strong><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-30125 size-medium lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Valencia-JLY-300x212.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"212\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-30125 size-medium lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Valencia-JLY-300x212.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"212\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Valencia-JLY-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Valencia-JLY-150x106.jpg 150w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Valencia-JLY.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\"\/><\/noscript>En esta edici\u00f3n tambi\u00e9n se otorgaron una serie de menciones a empresas y personalidades del sector: \u00a0<strong>Jose Luis Yzuel<\/strong>, presidente de Hosteler\u00eda Espa\u00f1a por su trayectoria, impulso del asociacionismo y unidad del sector. Al\u00a0<strong>Grupo Mahou San Miguel<\/strong>\u00a0por su apoyo, impulso y profesionalizaci\u00f3n del sector; a t\u00edtulo p\u00f3stumo a tres referentes del ocio nocturno valenciano fallecidos este a\u00f1o,\u00a0<strong>Germ\u00e1n Valenzuela, Javier Alastr\u00fae y Paco Arnal,\u00a0<\/strong>empresarios referentes en el ocio nocturno por su trayectoria empresarial, su labor asociativa y su legado por un ocio de calidad y a\u00a0<strong>Javier Gonz\u00e1lez<\/strong>, director general de los Centros de Turismo de la Comunidad Valenciana (CdT) recientemente fallecido, por su contribuci\u00f3n a la profesionalizaci\u00f3n de la hosteler\u00eda y su legado en la formaci\u00f3n del sector.<\/p>\n<p>Un jurado profesional fue el encargado de valorar las numerosas candidaturas que se han presentado en esta edici\u00f3n. Estuvo formado por,\u00a0<strong>Bel\u00e9n Arias<\/strong>, presidenta de la Academia de Gastronom\u00eda de la Comunidad Valenciana,\u00a0<strong>Cuchita Lluch<\/strong>, miembro de la Real Academia Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda, la periodista y directora de la gu\u00eda Hedonista\u00a0<strong>Paula Pons<\/strong>,\u00a0<strong>M\u00f3nica Morales<\/strong>\u00a0responsable del \u00e1rea de Turismo de C\u00e1mara Valencia,\u00a0<strong>Luis Valls<\/strong>, chef del restaurante El Poblet (2 Estrellas Michelin),\u00a0<strong>Manuela Romeralo<\/strong>, Premio Nacional de Gastronom\u00eda y los gerentes de Makro,\u00a0<strong>Francisco L\u00f3pez y Alexandru Tomesu<\/strong>.<\/p>\n<p>El evento organizado por Hosteler\u00eda Valencia, CONHOSTUR con el apoyo de Turisme Comunitat Valenciana, cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de los proveedores Mahou-San Miguel, Makro, Solan de Cabras, Bodegas Gandia, Coca-Cola, Panesco, Hostelt\u00e1ctil by Loomis-Pay, Nautalia Viajes, Digital Wap Business (Orange), Caixa Popular, Segurmendi-Catalana Occidente, Frutas Garc\u00eda y Pernord Ricard.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2024\/10\/08\/mas-de-500-personas-celebraron-los-premios-hosteleria-valencia-2024\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0La Federaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Valencia (Hosteler\u00eda Valencia) celebr\u00f3 ayer, lunes<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4216","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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