{"id":4198,"date":"2024-10-03T19:00:52","date_gmt":"2024-10-03T19:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/los-restaurantes-brizna-y-lamucca-premios-platino-hosteleria-madrid\/"},"modified":"2024-10-03T19:00:52","modified_gmt":"2024-10-03T19:00:52","slug":"los-restaurantes-brizna-y-lamucca-premios-platino-hosteleria-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/los-restaurantes-brizna-y-lamucca-premios-platino-hosteleria-madrid\/","title":{"rendered":"Los restaurantes Brizna y Lamucca, premios Platino Hosteler\u00eda Madrid"},"content":{"rendered":"
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Hosteler\u00eda Madrid celebra la II Gala de los Premios Platino con los que la asociaci\u00f3n premia a los asociados m\u00e1s fieles, que pasan a ser los \u2018Socios Platino\u2019 en reconocimiento a su permanencia, de m\u00e1s de 25 a\u00f1os, en su asociaci\u00f3n profesional. El acto, que se ha celebrado en la tarde de ayer en la Galer\u00eda de Cristal del Ayuntamiento de Madrid, ha sido tambi\u00e9n una bienvenida a los m\u00e1s de 300 asociados que han entrado a formar parte de la asociaci\u00f3n este a\u00f1o 2024, entre los que se encuentran referentes de la hosteler\u00eda moderna pero tambi\u00e9n establecimientos tradicionales que son ejemplo de la gastronom\u00eda m\u00e1s aut\u00e9ntica y con solera, reflejando esa diversidad que es se\u00f1a de identidad como sector.<\/p>\n

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Pepe Ribagorda, conductor de la Gala, ha felicitado a Hosteler\u00eda Madrid por la labor que est\u00e1 realizando la asociaci\u00f3n en el campo de la sostenibilidad, adapt\u00e1ndose a los desaf\u00edos de la agenda 2030 y alineando sus estrategias con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Adem\u00e1s, ha destacado el papel que desempe\u00f1a la hosteler\u00eda \u201cque ha sabido adaptarse a los tiempos sin perder su esencia, los que han continuado sirviendo con una sonrisa y un abrazo c\u00e1lido cuando m\u00e1s lo necesit\u00e1bamos\u201d. Una hosteler\u00eda \u201cque ha sido un pilar en la vida de Madrid, a esa hosteler\u00eda de toda la vida, la que ha estado con nosotros durante generaciones y que lleva a\u00f1os asociada a Hosteler\u00eda Madrid. Hoy, les reconocemos por su compromiso, su dedicaci\u00f3n y su trayectoria, convirti\u00e9ndolos en socios platino\u201d, ha se\u00f1alado el presentador.<\/p>\n

Los asociados distinguidos con el premio platino, por sus m\u00e1s de 25 a\u00f1os de fidelidad a la asociaci\u00f3n, han sido:<\/p>\n

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  1. EL ANCIANO REY DE LOS VINOS \u2013 DISTRITO CENTRO<\/li>\n
  2. RESTAURANTE FLORA BARRAG\u00c1N \u2013 DISTRITO FUENCARRAL \u2013 EL PARDO<\/li>\n
  3. MANOLO 1934 \u2013 DISTRITO MONCLOA \u2013 ARAVACA<\/li>\n
  4. RESTAURANTE EL BIERZO \u2013 DISTRITO CENTRO<\/li>\n
  5. GRUPO LA MU\u00d1OZA \u2013 DISTRITO CENTRO<\/li>\n
  6. CERVECER\u00cdA ALEMANA \u2013 DISTRITO CENTRO<\/li>\n
  7. TABERNA LA BOLA \u2013 DISTRITO CENTRO<\/li>\n
  8. MEJILLONER\u00cdA \u201cEL PASAJE\u201d- DISTRITO CENTRO<\/li>\n
  9. CASA AMADEO \u201cLOS CARACOLES\u201d \u2013 DISTRITO CENTRO<\/li>\n
  10. BAR EL PESCADORC \u2013 DISTRITO ARGANZUELA<\/li>\n
  11. MAFI \u2013 DISTRITO SAN BLAS CANILLEJAS<\/li>\n
  12. CERVECER\u00cdA SANTA ANA \u2013 DISTRITO CENTRO<\/li>\n
  13. HERMANOS CASADO \u2013 DISTRITO MONCLOA \u2013 ARAVACA<\/li>\n
  14. LA MALLORQUINA \u2013 VARIOS<\/li>\n
  15. MAESTRO CHURRERO \u2013 VARIOS<\/li>\n
  16. RESTAURANTE ANTONIO \u2013 DISTRITO RETIRO<\/li>\n
  17. AS DE BASTOS \u2013 DISTRITO TETU\u00c1N<\/li>\n<\/ol>\n

    La asociaci\u00f3n ha entregado, adem\u00e1s, dos distinciones del PLATINO VERDE, que premia la labor de los locales que est\u00e1n tomando medidas encaminadas a implementar una sostenibilidad real en sus procedimientos de trabajo. Este a\u00f1o los premios PLATINO VERDE han sido para:<\/p>\n

    BRIZNA \u2013 (LAS ROZAS, ALCALDE)<\/strong><\/p>\n

    LAMUCCA \u2013 VARIOS<\/strong><\/p>\n

    Para el presidente de Hosteler\u00eda Madrid, Jos\u00e9 Antonio Aparicio, \u201cLos Platino de Hosteler\u00eda Madrid son nuestros asociados m\u00e1s fieles, compa\u00f1eros de viaje durante muchos a\u00f1os, ejemplo de esfuerzo y buen hacer. Es un honor reconocer a estos hosteleros, diseminados por barrios y municipios de nuestra comunidad, por su fortaleza, dedicaci\u00f3n y amor a la profesi\u00f3n. Este a\u00f1o, adem\u00e1s, nuestros premios apuestan por la sostenibilidad con los dos reconocimientos \u201cPlatino Verde\u201d de Hosteler\u00eda Madrid, una organizaci\u00f3n empresarial renovada y alineada con la agenda 2030 y los objetivos de desarrollo sostenible\u201d.<\/p>\n

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    En su intervenci\u00f3n, Patricia Mota ha destacado que \u00abtrabajar alineados con la Agenda 2030 nos permite afianzar nuestro plan Estrat\u00e9gico con garant\u00edas, teniendo como pilares: un equipo consolidado, con un elevado conocimiento t\u00e9cnico en cada una de sus \u00e1reas, y la fortaleza de una Asociaci\u00f3n con m\u00e1s de 140 a\u00f1os de historia. De esta forma, abordamos nuestro futuro con una visi\u00f3n 360\u00ba del sector, compromiso, responsabilidad y pivotando sobre los tres grandes ejes de la sostenibilidad: econ\u00f3mica, medio ambiental y social\u00bb.<\/p>\n

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    Adem\u00e1s de los asociados, miembros de la Junta Directiva de Hosteler\u00eda Madrid y el equipo de al completo de la asociaci\u00f3n, la Gala de Los Platino ha contado con la presencia del Alcalde de Madrid, Jos\u00e9 Luis Mart\u00ednez Almeida; y otros responsables del consistorio madrile\u00f1o como Borja Carabante, concejal de urbanismo, medio ambiente y movilidad, Almudena Ma\u00edllo, concejala del \u00e1rea delegada del \u00e1rea de turismo, Angel Ni\u00f1o concejal del \u00e1rea delegada de innovaci\u00f3n y emprendimiento, Jaime Gonz\u00e1lez Taboada, concejal Distrito de Chamber\u00ed; Jos\u00e9 Antonio Mart\u00ednez P\u00e1ramo, concejal Distrito de Fuencarral El Pardo; Paula G\u00f3mez-Angulo, concejal Distrito de Tetu\u00e1n; Carlos Segura Guti\u00e9rrez, concejal Distrito de Centro; Yolanda Estrada Madrid, concejal Distrito de Chamart\u00edn; Maria Dolores Navarro Ruiz, concejal Distrito de Arganzuela y Cayetana Hern\u00e1ndez de la Riva, concejal Distrito de Salamanca y Reyes Maroto, portavoz del grupo municipal socialista.<\/p>\n

    Por parte de la Comunidad de Madrid, nos han acompa\u00f1ado en la gala Luis Mart\u00edn Izquierdo, viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte, y \u00c1ngel de Oteo, director general de Agricultura.<\/p>\n

    Emilio Gallego, secretario general de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a; Gabriel Garc\u00eda Alonso, presidente de la AEHM; Francisco Jos\u00e9 Garc\u00eda Paredes, presidente de la D.O. Vinos de Madrid; Rom\u00e1n Mu\u00f1oz director gerente de ASEACAM, M\u00f3nica Mart\u00ednez Casta\u00f1eda, directora general del IMIDRA; Silvia Castillo, concejala de Turismo del Ayuntamiento de Las Rozas; \u00c1ngel Luis Fern\u00e1ndez Polo Alonso, concejala de Presidencia del Ayuntamiento de Las Rozas; Alfredo Turienzo, secretario general de FeSMC-UGT Madrid, son otras de las personalidades que se han acercado a la Galer\u00eda de Cristal del Ayuntamiento de Madrid a celebrar y disfrutar de los Premios Platino con todo el equipo de Hosteler\u00eda Madrid.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n<\/div>\n

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