{"id":3934,"date":"2024-06-07T22:35:26","date_gmt":"2024-06-07T22:35:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/marcas-de-restauracion-se-reune-con-la-nueva-directora-general-de-turismo-y-hosteleria-de-la-comunidad-de-madrid-para-continuar-la-colaboracion-con-el-sector\/"},"modified":"2024-06-07T22:35:26","modified_gmt":"2024-06-07T22:35:26","slug":"marcas-de-restauracion-se-reune-con-la-nueva-directora-general-de-turismo-y-hosteleria-de-la-comunidad-de-madrid-para-continuar-la-colaboracion-con-el-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/marcas-de-restauracion-se-reune-con-la-nueva-directora-general-de-turismo-y-hosteleria-de-la-comunidad-de-madrid-para-continuar-la-colaboracion-con-el-sector\/","title":{"rendered":"Marcas de Restauraci\u00f3n se re\u00fane con la nueva Directora General de Turismo y Hosteler\u00eda de la Comunidad de Madrid, para continuar la colaboraci\u00f3n con el sector"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"td-featured-image-rec\">\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/marcasconsejera-1.jpg\" data-caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"350\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/marcasconsejera-1-300x350.jpg\" alt=\"\" title=\"marcasconsejera\"\/><\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>Marcas de Restauraci\u00f3n que representa al 71% de las cadenas de la Restauraci\u00f3n de Marca que operan en Espa\u00f1a, tanto nacionales como multinacionales, integrada actualmente por 46 compa\u00f1\u00edas que aglutinan a m\u00e1s de 170 marcas en nuestro pa\u00eds, se reuni\u00f3 el pasado viernes con la nueva directora general de Turismo y Hosteler\u00eda de la Comunidad de Madrid, Laura Mart\u00ednez para continuar con el di\u00e1logo abierto y constructivo sobre el sector.<\/p>\n<p>Ambas partes han tenido la oportunidad de establecer una visi\u00f3n proactiva sobre los desaf\u00edos y oportunidades a los que se enfrenta el sector de la restauraci\u00f3n organizada en materias como el empleo, fiscalidad, desperdicio alimentario o sostenibilidad. Adem\u00e1s, la Asociaci\u00f3n le ha trasladado cu\u00e1les son las l\u00edneas generales de su plan estrat\u00e9gico que est\u00e1 desarrollando en beneficio del sector, siendo sus pilares esenciales personas y talento, ESG y la colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada transversal.<\/p>\n<p><strong>Un encuentro institucional de gran valor<\/strong><\/p>\n<p>La Asociaci\u00f3n comprometida en promover e impulsar la competitividad y la excelencia, y que representa a m\u00e1s de 4.000 establecimientos solo en Madrid, ha propuesto a la Directora de Turismo y Hosteler\u00eda visitar algunos establecimientos. El objetivo de esta propuesta es comprobar de primera mano el alto nivel de profesionalizaci\u00f3n que maneja el sector en materia de seguridad alimentaria, sostenibilidad, desperdicio o innovaci\u00f3n, as\u00ed como su compromiso con el cumplimiento de toda la normativa vigente.<\/p>\n<p><strong>Marcas de Restauraci\u00f3n con M de Madrid<\/strong><\/p>\n<p>Al concluir la reuni\u00f3n, se anunci\u00f3 la celebraci\u00f3n de: \u201c<em>Marcas de Restauraci\u00f3n con M de<\/em> <em>Madrid<\/em>\u201d, un evento que tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo 26 de junio en colaboraci\u00f3n con la Comunidad de Madrid. Esta iniciativa ratifica la firme colaboraci\u00f3n entre ambas entidades con el objetivo de continuar impulsando un sector clave y en alza como es el de la restauraci\u00f3n organizada. En los pr\u00f3ximos d\u00edas se dar\u00e1n a conocer todos los detalles de este evento.<\/p>\n<p><strong>Estos eventos territoriales que realiza la Asociaci\u00f3n, como la sexta edici\u00f3n del \u201c<em>Summit Restauraci\u00f3<\/em> <em>Barcelona<\/em>\u201d que tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo 11 de junio, o el 16 de septiembre dentro del marco de la feria Aut\u00e9ntica en Sevilla con \u201cAut\u00e9nticas Marcas de Restauraci\u00f3n\u201d, son fundamentales para el desarrollo profesional y empresarial del sector.<\/strong> Estos encuentros brindan una plataforma para el intercambio de conocimientos, experiencias e ideas innovadoras, lo que fomenta la mejora y el crecimiento tanto a nivel individual como colectivo.<\/p>\n<\/div>\n<p><a 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