{"id":3726,"date":"2024-03-23T01:53:30","date_gmt":"2024-03-23T01:53:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/"},"modified":"2024-03-23T01:53:30","modified_gmt":"2024-03-23T01:53:30","slug":"gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/","title":{"rendered":"Gastropasi\u00f3n 2024: recetas de bacalao, torrijas, potajes de vigilia y los men\u00fas m\u00e1s especiales de la Semana Santa"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"td-featured-image-rec\">\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/torrija.jpg\" data-caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"350\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/torrija-300x350.jpg\" alt=\"\" title=\"torrija\"\/><\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>Tradici\u00f3n, creatividad y mucho sabor se dar\u00e1n la mano en una nueva edici\u00f3n de Gastropasi\u00f3n. Horeca Restaurantes Zaragoza vuelve a poner en marcha su \u2018Gastrotour\u2019 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 30 establecimientos de la capital aragonesa y provincia para celebrar la Semana Santa a trav\u00e9s de exquisitos platos.<\/p>\n<p>Entre el 23 de marzo y el 1 de abril, zaragozanos y visitantes podr\u00e1n disfrutar de numerosas propuestas creadas con el fin de recuperar la cocina tradicional de la Cuaresma y complementar el patrimonio cultural de la Semana Santa en Zaragoza y provincia.<\/p>\n<p><strong>Recetas de bacalao y potajes de vigilia<\/strong><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-28726 size-medium lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/bacalaozaragoza-300x198.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"198\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-28726 size-medium lazyload\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/bacalaozaragoza-300x198.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/bacalaozaragoza-300x198.jpg 300w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/bacalaozaragoza-150x99.jpg 150w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/bacalaozaragoza-636x420.jpg 636w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/bacalaozaragoza-640x422.jpg 640w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/bacalaozaragoza-681x449.jpg 681w, https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/bacalaozaragoza.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\"\/><\/noscript>Durante Gastropasi\u00f3n, podr\u00e1s deleitarte con una variedad de recetas con el bacalao como protagonista. Entre otras opciones, encontrar\u00e1s confit de bacalao sobre nido crujiente de algas y arroz con espuma de borraja y camarones crujientes, milhojas de bacalao crujiente con alioli de manzana asada o raviolis de calabac\u00edn rellenos de brandada de bacalao con pilpil de pimientos morrones.<\/p>\n<p>Este \u2018Gastrotour\u2019 tambi\u00e9n pone el foco sobre un cl\u00e1sico de la Cuaresma: los potajes de vigilia a base de garbanzos.<\/p>\n<p><strong>Men\u00fas especiales <\/strong><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, algunos de los establecimientos participantes ofertan men\u00fas especiales con ingredientes de temporada. \u201cGastropasi\u00f3n es una oportunidad excelente para degustar la gastronom\u00eda local y celebrar la riqueza y la diversidad de la cocina aragonesa, que se suma a los numerosos actos organizados durante la Semana Santa en Zaragoza y provincia\u201d, se\u00f1ala Jos\u00e9 Mar\u00eda Lasheras, presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza. Los men\u00fas ser\u00e1n a precio cerrado con bebida incluida.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Deliciosas torrijas<\/strong><\/p>\n<p>Y si algo no pod\u00eda faltar son las torrijas, grandes estrellas gastron\u00f3micas durante estas fechas. De brioche, de pan de pl\u00e1tano, con garnacha, vainilla y vinagre de Montilla Moriles, acompa\u00f1adas de helado de mango, de canela o de miel, los establecimientos participantes ofrecer\u00e1n un gran escaparte de este tradicional postre.<\/p>\n<p>Los restaurantes que se han sumado a esta nueva edici\u00f3n de Gastropasi\u00f3n son: Albergue de Morata, Amontillado Winebar&amp;Tienda, Aragonia Palafox, Blas\u00f3n del Tubo, Boulevardier, Casa El Pescatero, Celebris, Don Pascual, El Caballo Blanco, El Cachirulo, El Windsor, Espacio Emboca, Flash Alag\u00f3n Gastrobar, Hotel Castillo Bonav\u00eda, Hotel Don Jaime 54, Hotel Restaurante El Patio, La Bocca Mediterranean Deli, La Clandestina, La Rinconada de Lorenzo, La Scala, Liki2, Marengo Casual Food&amp;Drinks, Mas Gas, Mas\u2019 Torres, Nativo Tradicional Deli, N\u00f3mada Street Food&amp;Deli, Oisi Don Gourmet, Parrilla Albarrac\u00edn, Restaurante Bodegas Care, Son de Luz, Teatro Principal y Vita Taberna Gastron\u00f3mica. La oferta gastron\u00f3mica de cada uno se encuentra en www.gastropasion.com.<\/p>\n<p><strong>\u00a1Gana varios men\u00fas pera dos personas!<\/strong><\/p>\n<p>Asimismo, este a\u00f1o, como novedad, el p\u00fablico podr\u00e1 votar la mejor receta de bacalao, torrija, potaje de vigilia y men\u00fa especial de entre los participantes en Gastropasi\u00f3n a trav\u00e9s de la app NTU Zaragoza. Quienes voten entrar\u00e1n en un sorteo de un men\u00fa para dos personas en los restaurantes ganadores de cada categor\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2024\/03\/22\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradici\u00f3n, creatividad y mucho sabor se dar\u00e1n la mano en una nueva<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3726","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gastropasi\u00f3n 2024: recetas de bacalao, torrijas, potajes de vigilia y los men\u00fas m\u00e1s especiales de la Semana Santa - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gastropasi\u00f3n 2024: recetas de bacalao, torrijas, potajes de vigilia y los men\u00fas m\u00e1s especiales de la Semana Santa - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tradici\u00f3n, creatividad y mucho sabor se dar\u00e1n la mano en una nueva [\u2026]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-23T01:53:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/torrija-300x350.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Antonio Palomera\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Antonio Palomera\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Antonio Palomera\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f\"},\"headline\":\"Gastropasi\u00f3n 2024: recetas de bacalao, torrijas, potajes de vigilia y los men\u00fas m\u00e1s especiales de la Semana Santa\",\"datePublished\":\"2024-03-23T01:53:30+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/\"},\"wordCount\":533,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/torrija-300x350.jpg\",\"articleSection\":[\"Noticias externas\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/\",\"name\":\"Gastropasi\u00f3n 2024: recetas de bacalao, torrijas, potajes de vigilia y los men\u00fas m\u00e1s especiales de la Semana Santa - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/torrija-300x350.jpg\",\"datePublished\":\"2024-03-23T01:53:30+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/torrija-300x350.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.hosteleriadigital.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/torrija-300x350.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gastropasi\u00f3n 2024: recetas de bacalao, torrijas, potajes de vigilia y los men\u00fas m\u00e1s especiales de la Semana Santa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\",\"name\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"description\":\"Producto local, restauraci\u00f3n de calidad en Alicante y su provincia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#organization\",\"name\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logoara.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logoara.png\",\"width\":400,\"height\":85,\"caption\":\"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Ararestaurantesalicante\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/ararestaurantesalicante\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f\",\"name\":\"Antonio Palomera\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Antonio Palomera\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.araalicante.com\\\/en\\\/author\\\/antonio\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gastropasi\u00f3n 2024: recetas de bacalao, torrijas, potajes de vigilia y los men\u00fas m\u00e1s especiales de la Semana Santa - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Gastropasi\u00f3n 2024: recetas de bacalao, torrijas, potajes de vigilia y los men\u00fas m\u00e1s especiales de la Semana Santa - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","og_description":"Tradici\u00f3n, creatividad y mucho sabor se dar\u00e1n la mano en una nueva [\u2026]","og_url":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/","og_site_name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante","article_published_time":"2024-03-23T01:53:30+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/torrija-300x350.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Antonio Palomera","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Antonio Palomera","Estimated reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/"},"author":{"name":"Antonio Palomera","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/person\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f"},"headline":"Gastropasi\u00f3n 2024: recetas de bacalao, torrijas, potajes de vigilia y los men\u00fas m\u00e1s especiales de la Semana Santa","datePublished":"2024-03-23T01:53:30+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/"},"wordCount":533,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/torrija-300x350.jpg","articleSection":["Noticias externas"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/","name":"Gastropasi\u00f3n 2024: recetas de bacalao, torrijas, potajes de vigilia y los men\u00fas m\u00e1s especiales de la Semana Santa - ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/torrija-300x350.jpg","datePublished":"2024-03-23T01:53:30+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/torrija-300x350.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/torrija-300x350.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/gastropasion-2024-recetas-de-bacalao-torrijas-potajes-de-vigilia-y-los-menus-mas-especiales-de-la-semana-santa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.araalicante.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gastropasi\u00f3n 2024: recetas de bacalao, torrijas, potajes de vigilia y los men\u00fas m\u00e1s especiales de la Semana Santa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#website","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/","name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","description":"Producto local, restauraci\u00f3n de calidad en Alicante y su provincia","publisher":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.araalicante.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#organization","name":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logoara.png","contentUrl":"https:\/\/www.araalicante.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logoara.png","width":400,"height":85,"caption":"ARA | Asociaci\u00f3n de Restaurantes Alicante"},"image":{"@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Ararestaurantesalicante","https:\/\/www.instagram.com\/ararestaurantesalicante\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.araalicante.com\/#\/schema\/person\/066f68dc3db0406c0829af861c17332f","name":"Antonio Palomera","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8378756bb866d8a91ea5808ee291ef099888cc76273b42162b3ab961b9da5df?s=96&d=mm&r=g","caption":"Antonio Palomera"},"url":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/author\/antonio\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3726"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3726\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}