{"id":3568,"date":"2024-02-16T14:15:42","date_gmt":"2024-02-16T14:15:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/premios-horeca-llega-al-ecuador-con-gran-acogida-por-parte-del-publico\/"},"modified":"2024-02-16T14:15:42","modified_gmt":"2024-02-16T14:15:42","slug":"premios-horeca-llega-al-ecuador-con-gran-acogida-por-parte-del-publico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/premios-horeca-llega-al-ecuador-con-gran-acogida-por-parte-del-publico\/","title":{"rendered":"Premios Horeca llega al ecuador con gran acogida  por parte del p\u00fablico"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"td-featured-image-rec\">\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Premios-HORECA-1.jpg\" data-caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"350\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Premios-HORECA-1-300x350.jpg\" alt=\"\" title=\"Premios HORECA\"\/><\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>La XXV edici\u00f3n de Premios Horeca, que arranc\u00f3 el pasado 1 de febrero con cerca de 50 restaurantes, llega a su ecuador con gran acogida por parte del p\u00fablico. Hasta el 3 de marzo, el certamen gastron\u00f3mico de referencia en Zaragoza y provincia se viste de fiesta para conmemorar un aniversario muy especial. As\u00ed, los establecimientos participantes ofrecen men\u00fas degustaci\u00f3n que ponen de manifiesto la calidad, el ingenio y el buen hacer.<\/p>\n<p>Se trata de men\u00fas a precio cerrado \u201335 y 55 euros\u2013 con bebida y caf\u00e9, a excepci\u00f3n de aquellos que, aunque han querido formar parte de esta celebraci\u00f3n, no participan en el concurso, los cuales cuentan con un precio libre. En algunos casos, adem\u00e1s, se ofrece maridaje aparte.<\/p>\n<p><strong>Propuestas diversas <\/strong><\/p>\n<p>Premios Horeca es una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica que invita a los comensales a dejarse llevar por los sabores m\u00e1s tradicionales, a la par que innova y ofrece propuestas para todos los gustos a trav\u00e9s de productos de temporada y algunos de los alimentos aragoneses m\u00e1s reconocidos.<\/p>\n<p>\u201cCon este certamen buscamos poner en valor nuestra materia prima\u201d, se\u00f1ala el presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza, Jos\u00e9 Mar\u00eda Lasheras, para quien esta cita anual \u201csupone un reconocimiento y un escaparate fant\u00e1stico para dar a conocer la gastronom\u00eda de nuestra tierra; uno de sus principales atractivos tur\u00edsticos\u201d.<\/p>\n<p><strong>Mejor Men\u00fa Sostenible<\/strong><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, adem\u00e1s, los premios prestan una especial atenci\u00f3n a la sostenibilidad desde el sector hostelero. Los establecimientos participantes cuentan con cajas de cart\u00f3n para ofrecer a los clientes la posibilidad de llevarse a casa la comida sobrante, evitando as\u00ed el desperdicio alimentario.<\/p>\n<p>Como novedad, este a\u00f1o el certamen premiar\u00e1 al Mejor Men\u00fa Sostenible. Esta categor\u00eda tendr\u00e1 en cuenta criterios como el impacto medioambiental o la elecci\u00f3n de productos de Km 0 en el men\u00fa.<\/p>\n<p><strong>El mejor plan<\/strong><\/p>\n<p>De esta forma, Premios Horeca ofrece el mejor plan para disfrutar de la gastronom\u00eda con platos llenos de sabor. Entre estos, figuran borraja C\u2019alial, papada ib\u00e9rica y patata trufada; vieira, tocino y trufa; manitas de\u00a0Ternasco de Arag\u00f3n IGP\u00a0deshuesadas en guiso tradicional de chilindr\u00f3n a la antigua\u00a0y crujiente de jam\u00f3n; tarta de queso, galleta y frutos rojos o flan de mandarina confitada, espuma de vainilla y brote de huacatay.<\/p>\n<p>Asimismo, un total de 18 restaurantes incluyen en su men\u00fa una tapa con la que optan a representar a Horeca Zaragoza en el pr\u00f3ximo Campeonato Oficial de Hosteler\u00eda \u2013 Tapas y Pinchos que tendr\u00e1 lugar en Madrid Fusi\u00f3n en 2025.<\/p>\n<p><strong>Participa en el sorteo de un men\u00fa degustaci\u00f3n para dos personas<\/strong><\/p>\n<p>A su vez, la experiencia gastron\u00f3mica puede tener premio. Mediante la app NTU Zaragoza, solo hay participar en el sorteo de un men\u00fa degustaci\u00f3n para dos personas en el restaurante ganador de Premios Horeca 2024. Para ello, los establecimientos ponen a disposici\u00f3n de los clientes un folleto con un c\u00f3digo QR a trav\u00e9s del cual ser\u00e1 posible escanear el ticket, requisito imprescindible para acceder al sorteo.<\/p>\n<p>Horeca Restaurantes Zaragoza organiza el 25 aniversario de Premios Horeca gracias al patrocinio de Gobierno de Arag\u00f3n, Ayuntamiento de Zaragoza \u2013 Zaragoza Turismo, la Diputaci\u00f3n Provincial de Zaragoza, Turismo de Arag\u00f3n, \u201cArag\u00f3n, Alimentos Nobles\u201d, DO Campo de Borja, Cervezas Ambar, Coca-Cola, Ravent\u00f3s Codorn\u00edu, Repsol, CaixaBank, Caf\u00e9s El Criollo, Melsa, Dr. Sch\u00e4r, Arag\u00f3n Robotics, MAS Prevenci\u00f3n, Grupo Usieto, AGMA, Heraldo de Arag\u00f3n \u2013 Con Mucho Gusto y Arag\u00f3n Territorio AOVE.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2024\/02\/16\/premios-horeca-llega-al-ecuador-con-gran-acogida-por-parte-del-publico\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La XXV edici\u00f3n de Premios Horeca, que arranc\u00f3 el pasado 1 de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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