{"id":3479,"date":"2024-01-31T00:28:44","date_gmt":"2024-01-31T00:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/ecovidrio-impacta-a-mas-de-150-000-establecimientos-hosteleros-en-2023-y-refuerza-su-liderazgo-como-agente-clave-en-la-transicion-verde-de-la-hosteleria-en-espana\/"},"modified":"2024-01-31T00:28:44","modified_gmt":"2024-01-31T00:28:44","slug":"ecovidrio-impacta-a-mas-de-150-000-establecimientos-hosteleros-en-2023-y-refuerza-su-liderazgo-como-agente-clave-en-la-transicion-verde-de-la-hosteleria-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/ecovidrio-impacta-a-mas-de-150-000-establecimientos-hosteleros-en-2023-y-refuerza-su-liderazgo-como-agente-clave-en-la-transicion-verde-de-la-hosteleria-en-espana\/","title":{"rendered":"Ecovidrio impacta a m\u00e1s de 150.000 establecimientos hosteleros en 2023 y refuerza su liderazgo como agente clave en la transici\u00f3n verde de la hosteler\u00eda en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"<div>\n<div class=\"td-featured-image-rec\">\n<div class=\"td-post-featured-image\"><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Ecovidrio.jpg\" data-caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"349\" class=\"entry-thumb td-modal-image\" src=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Ecovidrio-300x349.jpg\" alt=\"\" title=\"Ecovidrio\"\/><\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>Ecovidrio, entidad sin \u00e1nimo de lucro encargada de la gesti\u00f3n del reciclado de residuos de envases de vidrio en Espa\u00f1a, ha presentado los resultados del plan estrat\u00e9gico EcoVares correspondientes al ejercicio 2023. La entidad ha redoblado sus esfuerzos en el canal con una inversi\u00f3n de m\u00e1s de m\u00e1s 26 millones de euros y un impacto a m\u00e1s de 150.000 establecimientos de 600 municipios, mediante diversas iniciativas, campa\u00f1as y planes adaptados a las necesidades del sector en cada municipio.<\/p>\n<p>Gracias al conocimiento y la especializaci\u00f3n de Ecovidrio, en tan solo un a\u00f1o, el plan EcoVares suscrito por Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a, ha logrado situar la media nacional de establecimientos recicladores declarados en el 74%, dos puntos porcentuales por encima de los objetivos fijados para 2023.<\/p>\n<p>En su apuesta por adaptarse a las necesidades espec\u00edficas del canal, la entidad ha reforzado tambi\u00e9n su infraestructura de calle con la instalaci\u00f3n de casi 3.500 nuevos contenedores adaptados y entregado de forma gratuita m\u00e1s de 24.000 cubos adaptados para facilitar el almacenamiento y el transporte seguro hasta el contenedor y fomentar as\u00ed el correcto reciclado. Adem\u00e1s, ha realizado la recogida de residuos puerta a puerta en 54 ciudades con zonas de gran concentraci\u00f3n de establecimientos y de dif\u00edcil acceso para las flotas de recogida.<\/p>\n<p><strong>600 campa\u00f1as y m\u00e1s de 100.000 visitas a hosteleros<\/strong><\/p>\n<p>Solo en 2023, Ecovidrio ha puesto en marcha cerca de 600 campa\u00f1as, en estrecha colaboraci\u00f3n con los ayuntamientos, para garantizar el excelente cumplimiento de las ordenanzas municipales que establecen la obligatoriedad de separar los residuos en origen para los grandes generadores.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la entidad trabaja para apoyar, acompa\u00f1ar y financiar el camino hacia la correcta separaci\u00f3n selectiva de este sector con una gran intensidad. En esta l\u00ednea, la entidad ha realizado m\u00e1s de 100.000 visitas f\u00edsicas, unas 300 al d\u00eda, a los establecimientos hosteleros de nuestro pa\u00eds generadores de vidrio para informarles, formarles en materia medioambiental y acompa\u00f1arlos en el cumplimiento de la nueva legislaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La digitalizaci\u00f3n y el uso de t\u00e9cnicas de inteligencia artificial es otro de los pilares estrat\u00e9gicos de EcoVares. La entidad ha puesto al servicio de la hosteler\u00eda sus capacidades tecnol\u00f3gicas y de anal\u00edtica de datos para aplicar medidas correctoras all\u00ed donde sea necesario. Hoy en d\u00eda, Ecovidrio tiene acceso a los datos diarios de recogida de los m\u00e1s de 245.000 contenedores verdes puestos en calle; los datos vinculados a los h\u00e1bitos del sector recogidos en la aplicaci\u00f3n digital EcoVares que usa el equipo sobre el terreno y las incidencias reportadas a trav\u00e9s de tel\u00e9fono y WhatsApp. Estos datos, gracias al uso de t\u00e9cnicas de inteligencia artificial, se cruzan con variables socioecon\u00f3micas, demogr\u00e1ficas y de consumo para detectar las necesidades de contenerizaci\u00f3n por zonas, barrios e incluso unidades censales de nuestro pa\u00eds, optimizar las frecuencias de recogida, adaptar los planes intensivos que se ponen en marcha durante el a\u00f1o y llevar a cabo acciones de gran impacto.<\/p>\n<p>\u201cLa excepcional respuesta de los hosteleros espa\u00f1oles con el Plan EcoVares y el apoyo de los ayuntamientos para hacer efectivas las ordenanzas de obligatoriedad de separaci\u00f3n que prev\u00e9 la ley, permite que seamos optimistas respecto a superar los objetivos de Ecovidrio para 2025: que casi 8 de cada 10 hosteleros de nuestro pa\u00eds separe y recicle vidrio correctamente en nuestro pa\u00eds\u201d, indica Gonzalo de Sebasti\u00e1n, director de Estrategia, Procesos e Innovaci\u00f3n de Ecovidrio.<\/p>\n<p><strong>EcoVares, un plan a tres a\u00f1os para impulsar la econom\u00eda circular en el sector horeca<\/strong><\/p>\n<p>Este plan contempla una inversi\u00f3n de m\u00e1s de 80 millones de euros para incrementar el porcentaje de establecimientos recicladores declarados hasta el 76% en 2025. Para ello, EcoVares tiene previsto impactar, con 300.000 visitas, al 61% de los locales hosteleros que generan vidrio en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de la puesta en marcha de diversas iniciativas, campa\u00f1as y planes adaptados a las necesidades del sector en cada municipio. En el marco de EcoVares, la entidad va a reforzar en un 19% el parque de contenedores especiales adaptados, unos 10.000 nuevos contenedores, que su suman a los 50.000 con los que ya cuentan los hosteleros espa\u00f1oles.<\/p>\n<p><strong>El sector hostelero, referente en materia de circularidad<\/strong><\/p>\n<p>El sector horeca tiene un gran impacto en la transici\u00f3n de Espa\u00f1a hacia la econom\u00eda circular.\u00a0La hosteler\u00eda genera cerca del 50% de los envases de vidrio de un solo uso que se ponen en el mercado y que hay que reciclar y, como media, un solo establecimiento hostelero genera al d\u00eda 23 envases frente a los 0,5 envases que genera un hogar.<\/p>\n<p>Estas cifras, ponen de manifiesto la importancia de su colaboraci\u00f3n\u00a0para lograr los nuevos objetivos de reciclaje de residuos municipales que establece la nueva legislaci\u00f3n de al menos el 55% para 2025, el 60% para 2030 y el 65% para 2035.<\/p>\n<p>Con este plan, Ecovidrio espera incrementar la recogida selectiva de envases de vidrio en el sector HORECA hasta casi un mill\u00f3n y medio de toneladas de envases de vidrio durante el periodo 2023-2025. De esta manera, gracias al vidrio reciclado, se espera evitar la emisi\u00f3n de 805.620 toneladas de CO2 a la atm\u00f3sfera o ahorrar unos 992.023 MWh de energ\u00eda. El vidrio que se deposita en los contenedores se recicla al 100% y se utiliza para la fabricaci\u00f3n de nuevos envases, de forma indefinida y sin perder las propiedades originales.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hosteleriadigital.es\/2024\/01\/30\/ecovidrio-impacta-a-mas-de-150-000-establecimientos-hosteleros-en-2023-y-refuerza-su-liderazgo-como-agente-clave-en-la-transicion-verde-de-la-hosteleria-en-espana\/\">source<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ecovidrio, entidad sin \u00e1nimo de lucro encargada de la gesti\u00f3n del reciclado<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3479","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias-externas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the 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