{"id":3449,"date":"2024-01-25T18:04:02","date_gmt":"2024-01-25T18:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.araalicante.com\/denia-recibe-el-premio-especial-sobre-la-comunicacion-de-la-experiencia-en-el-turismo-gastronomico\/"},"modified":"2024-01-25T18:04:02","modified_gmt":"2024-01-25T18:04:02","slug":"denia-recibe-el-premio-especial-sobre-la-comunicacion-de-la-experiencia-en-el-turismo-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.araalicante.com\/en\/denia-recibe-el-premio-especial-sobre-la-comunicacion-de-la-experiencia-en-el-turismo-gastronomico\/","title":{"rendered":"Denia recibe el premio especial sobre la comunicaci\u00f3n de la experiencia en el turismo gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"
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JUNTOS CON LA HOSTELER\u00cdA<\/strong>, entidad formada por FIAB, AECOC y HOSTELER\u00cdA DE ESPA\u00d1A, ha entregado a Denia el premio especial sobre la comunicaci\u00f3n de la experiencia en el turismo gastron\u00f3mico<\/strong>, como referente en la construcci\u00f3n y comunicaci\u00f3n de la experiencia gastron\u00f3mica en un destino tur\u00edstico.<\/strong><\/p>\n

Este reconocimiento, es un galard\u00f3n especial dentro de los Premios de Comunicaci\u00f3n Experiencial de Alimentos y bebidas <\/strong>que celebraron su segunda edici\u00f3n el pasado mes de noviembre. Denia, nombrada Ciudad Creativa de la Gastronom\u00eda por la UNESCO <\/strong>desde 2015, por ser exponente de la variedad y la exquisitez de la dieta mediterr\u00e1nea, tambi\u00e9n ha venido desarrollando una serie de iniciativas relacionadas con las experiencias tur\u00edsticas en distintos \u00e1mbitos, <\/strong>desde el gastron\u00f3mico hasta la salud y el bienestar, pasando por el enoturismo o el turismo cultural.<\/p>\n

La entrega de este premio, que supone una nueva categor\u00eda en estos galardones, se realiz\u00f3 en FITUR<\/strong>, en la sala de presentaciones de la Comunidad Valenciana, donde Nuria Montes, consellera de Turismo, Industria, Innovaci\u00f3n y Comercio de la Comunidad Valenciana; Vicent Grimalt, <\/strong>alcalde de Denia y Cristina Sell\u00e9s, <\/strong>presidenta de AEHTMA recibieron el reconocimiento de la mano de los representantes de Juntos con la Hosteler\u00eda: Jos\u00e9 Luis Yzuel, presidente de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a; Carlos Garc\u00eda, director de comunicaci\u00f3n de FIAB y Pablo de la Rica, gerente de Reatail&Foodservice Knowledge en AECOC .<\/p>\n

Nuria Montes<\/strong>, consellera de Turismo de la Comunidad Valenciana, quiso destacar que Denia hace \u201cun papel fundamental en la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda y no podemos entender el turismo de la Comunidad Valenciana sin la referencia gastron\u00f3mica\u201d.<\/p>\n

El alcalde de Denia Vicent Grimalt<\/strong>, agradeci\u00f3 el premio y a\u00f1adi\u00f3 que \u201cesto es un reconocimiento a un trabajo que llevamos muchos a\u00f1os desarrollando conjuntamente con la asociaci\u00f3n de hosteler\u00eda, esa alianza p\u00fablico-privada siempre ha sido b\u00e1sica para ser un referente a nivel de restauraci\u00f3n y sostenibilidad\u201d.<\/p>\n

Denia ha trabajado su potencial en cuanto a la experiencia gastron\u00f3mica, por su capacidad de fusionar la excelencia de sus productos del mar y los de la huerta <\/strong>valenciana con el entorno y la naturaleza<\/strong>, desde la visita a bodegas, promoci\u00f3n de sus mercados tradicionales, actividades acu\u00e1ticas, ocio en sus rutas para recorrer en bicicleta, etc. Todo esto se recoge tambi\u00e9n en elementos de difusi\u00f3n del proyecto como el v\u00eddeo promocional de Ciudad Creativa de la Gastronom\u00eda. Los platos de su gastronom\u00eda se pueden disfrutar en los m\u00e1s de trescientos restaurantes de la ciudad, con recetas de la cocina local, nacional e internacional, que marcan nuevas tendencias de la cocina de autor. <\/strong>Con productos genuinos como la gamba roja, o el \u201carr\u00f2s a banda\u201d, entre otras especialidades culinarias que conjugan tradici\u00f3n y calidad<\/strong>. Para dar conocer todo su acervo gastron\u00f3mico han elaborado tambi\u00e9n recetarios y eventos gastron\u00f3micos <\/strong>con sus productos aut\u00f3ctonos como protagonistas.<\/p>\n

Los Premios de Comunicaci\u00f3n Experiencial de Alimentos y bebidas<\/strong>, que ya han celebrado dos ediciones, incorporan as\u00ed esta nueva categor\u00eda sobre la importancia de la experiencia en el \u00e1mbito de la comunicaci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico. Esto galardones son ejemplo y referente de la puesta en valor de la vinculaci\u00f3n entre la parte emotiva de los alimentos y su contribuci\u00f3n a la creaci\u00f3n de identidad de pa\u00eds y de sociedad <\/strong>en su conjunto.<\/p>\n<\/div>\n

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